下列化合物类型中,其苷键最难被酸催化水解的是A.阿伯糖苷B.果糖苷C.葡萄糖苷D.葡萄糖醛酸苷E.鼠李糖苷
下列化合物类型中,其苷键最难被酸催化水解的是
A.阿伯糖苷
B.果糖苷
C.葡萄糖苷
D.葡萄糖醛酸苷
E.鼠李糖苷
B.果糖苷
C.葡萄糖苷
D.葡萄糖醛酸苷
E.鼠李糖苷
参考解析
解析:本题考点是苷键的裂解。上述选项中,果糖苷具有呋喃结构,其余化合物均为吡喃结构,在苷的酸催化水解中,呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解,故果糖最易被水解;对其余吡喃糖苷的酸水解难易程度进行比较,一般规律为吡喃环C-5上取代基越大越难水解,而葡萄糖醛酸苷由于取代基最大,所以最难被酸催化水解。
相关考题:
以下有关苷键裂解的说法错误的是()A、苷键具有缩醛结构,易为稀酸催化水解B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解D、酶催化水解专属性高,条件温和E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
单选题以下有关苷键裂解的说法错误的是()A苷键具有缩醛结构,易为稀酸催化水解B苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解C苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解D酶催化水解专属性高,条件温和E碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
问答题简述苷键酸催化水解的难易规律。