花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显蓝色时的pH为A.pH＝7.5B.pH＜7C.pH＝8.5D.pH＞8.5E.pH＞7
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显蓝色时的pH为
A.pH＝7.5
B.pH＜7
C.pH＝8.5
D.pH＞8.5
E.pH＞7
B.pH＜7
C.pH＝8.5
D.pH＞8.5
E.pH＞7
参考解析
解析：花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变，一般显红（pH＜7）、紫（pH＝8.5）、蓝（pH＞8.5）等颜色。
相关考题：
黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在（）及（）的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入（）能促使电子转移和重排，使颜色（）。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变，pH（）显红色，pH（）显紫色，pH（）显蓝色。
填空题黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在（）及（）的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入（）能促使电子转移和重排，使颜色（）。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变，pH（）显红色，pH（）显紫色，pH（）显蓝色。
填空题花色素的颜色随（）改变。一般（）时显红色，（）时显蓝色，（）时显紫色。