最难水解的是A.N－苷B.氰苷C.C－苷D.酯苷E.S－苷

最难水解的是

A.N－苷
B.氰苷
C.C－苷
D.酯苷
E.S－苷

参考解析

解析：苷键酸水解的难易，有如下的规律：
(1)按苷键原子的不同，酸水解由易到难的顺序为：N－苷>O－苷>S－苷>C－苷。
(2)按苷中糖的种类不同，酸水解由易到难的顺序为：①呋喃糖苷>吡喃糖苷。②酮糖苷>醛糖苷。③吡喃糖苷中，五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>糖醛酸苷。④2，6－去氧糖苷>2－去氧糖苷>6－去氧糖苷>2羟基糖苷>2－氨基糖苷。
(3)按元的种类不同时：芳香苷＞脂肪苷。

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最难水解苷类是A.碳苷B.硫苷C.氮苷D.酚苷E.醇苷
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填空题按苷键原子不同，（）最易水解，（）最难水解。
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