在人体能量代谢测定时,通常把1g食物氧化所释放的热量称为()。A.氧热价B.热价C.呼吸熵D.代谢率
在人体能量代谢测定时,通常把1g食物氧化所释放的热量称为()。
A.氧热价
B.热价
C.呼吸熵
D.代谢率
B.热价
C.呼吸熵
D.代谢率
参考解析
解析:1克营养物质在氧化分解时所释放出的热量称为该物质的热价或卡价。与食物的氧热价区分,氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。因此本题答案为B选项。
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食物的氧热价是指A.1g食物氧化时消耗的氧量B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量C.1g食物氧化时所产生的热量D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量E.食物氧化生成1LCO2时所产生的热量
食物的氧热价是指A.1g食物氧化时所释放的能量B.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量C.氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量D.1g食物在体内代谢过程中所释放的能量E.1g食物在体外燃烧时所产生的热量
关于食物的卡价的叙述,下列正确的是( )。A.它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量B.它又分为物理卡价和生物卡价C.物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量D.生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量E.所有食物的物理卡价和生物卡价均相等
食物的氧热价是指A.1g食物氧化时消耗的氧量B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量C.1g食物氧化时所产生的热量D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量E.食物氧化生成1L CO2时所产生的热量
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下列关于能量代谢的测定的叙述,错误的是( )A.B.测定能量代谢率一般采用间接测热法来测定单位时间内散发的总热量C.蛋白质的氧化量和蛋白质食物的产热量不需要直接测定出来D.能量代谢率通常以单位时间内每平方米体表面积的产热量为单位
食物的氧热价是指()。A、1g食物氧化时所释放的能量B、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量C、氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量D、1g食物在体内代谢过程中所释放的能量E、1g食物在体外燃烧时所产生的热量
单选题1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的( )。A氧热价B呼吸商C物理热价D生物热价