某单位（男、女性成人，均为轻体力劳动）膳食调查结果，人均日摄入能量为2400kcal，脂肪为840kcal，维生素B10.8mg。其中脂肪能量与维生素B1分别是A.过高、过高B.过低、过低C.过高、过低D.过低、过高E.合适、合适
某单位（男、女性成人，均为轻体力劳动）膳食调查结果，人均日摄入能量为2400kcal，脂肪为840kcal，维生素B10.8mg。其中脂肪能量与维生素B1分别是
A.过高、过高
B.过低、过低
C.过高、过低
D.过低、过高
E.合适、合适
B.过低、过低
C.过高、过低
D.过低、过高
E.合适、合适
参考解析
解析：脂类：包括脂肪和类脂。脂类参考摄入量规定成年人脂肪AI为占每日总能量的20％～30％。胆固醇摄入量不宜超过300mg/d。 一般认为成人每摄入4.18MJ(1000kcal)能量需要硫胺素0.5mg。该单位人均日摄入能量为2400kcal，理论上摄入的脂肪能量最高为2400×30%=720kcal＜840kcal，维生素B1摄入量为2400/1000×0.5=1.2mg＞0.8mg。所以脂肪摄入过高，维生素B1摄入过低。
相关考题：
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素AB.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素AC.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素AD.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
某单位(男、女性成人,均为轻体力劳动)膳食调查结果,人均日摄入能量为2400kcal,脂肪为840kcal,维生素B10.8mg。其中脂肪能量与维生素B1分别是 A、过高、过高B、过低、过低C、过高、过低D、过低、过高E、合适、合适
某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%B、10%C、12%D、14%E、15%脂肪供能占总能量的比例是A、20%B、23%C、26%D、28%E、31%钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%B、50%C、60%D、74%E、88%
可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。考虑会引起哪种缺乏病（）。A、脚气病B、口腔-生殖综合征C、癞皮病D、坏血病E、干眼病
营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。为了提高该营养素摄入量，应增加（）。A、动物内脏B、蔬菜C、粮谷类D、植物油E、水果
从事轻体力劳动的健康某成年男子，能量推荐摄入量为2400kcal/日，则编制此男子一日食谱时碳水化合物所提供的能量应为（）kcal。A、720～960B、1320～1560C、1680～1920D、以上全不正确
单选题可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
单选题从事轻体力劳动的健康某成年男子，能量推荐摄入量为2400kcal/日，则编制此男子一日食谱时碳水化合物所提供的能量应为（ ）kcal。A1320～1560B720～960C1680～1920D以上全不正确
单选题营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。为了提高该营养素摄入量，应增加（）。A动物内脏B蔬菜C粮谷类D植物油E水果
单选题成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。A＜15%B＜25%C25%～30%D＞35%