图4为存放水果时,空气中的氧气浓度(X)与水果释放的二氧化碳相对量(Y)之间的关系曲线,贮存水果应选择的最佳氧气浓度是()。A.aB.bC.cD.d

图4为存放水果时,空气中的氧气浓度(X)与水果释放的二氧化碳相对量(Y)之间的关系曲线,贮存水果应选择的最佳氧气浓度是()。

A.a

B.b

C.c

D.d

参考解析

解析:细胞的呼吸作用会消耗水果中的糖类等有机物并释放二氧化碳,存放水果时应尽最大可能来降低这种消耗作用。图中b点释放的二氧化碳最少,说明此时呼吸作用最低,该点的氧气浓度最适合贮存水果。

相关考题:

在组织() A、氧气浓度高,HbO2大量形成,氧离曲线左移B、氧气浓度高,Hb02大量形成,氧离曲线右移C、氧气浓度低,HbO-大量形成,氧离曲线右移D、氧气浓度低,Hb大量形成,氧离曲线左移E、氧气浓度低,Hb大量形成,氧离曲线右移

与人体摄入氟的量关系最密切的是A、空气氟浓度B、水果氟浓度C、饮水氟浓度D、牙膏氟浓度E、蔬菜氟浓度

下列哪些不属于糖尿病患者吃水果的四要素() A.血糖控制达标且相对稳定B.水果最好在三次正餐之间、以及睡前加餐时食用C.任何含糖量高的水果都不应食用D.根据水果对血糖的影响,每天可食用200克水果

通过降低蔬菜和水果贮存环境中的氧气和添加氮气可以提高保鲜期。( ) 此题为判断题(对,错)。

通过降低蔬菜和水果贮存环境中的氧气和添加二氧化碳气体可以提高食品的保鲜期。( ) 此题为判断题(对,错)。

与人体摄入氟的量关系最密切的是A.空气氟浓度B.水果氟浓度C.饮水氟浓度D.牙膏氟浓度E.蔬菜氟浓度

右图为存放水果时,空气中的氧气浓度(x)与水果释放的CO2相对量(y)之间的关系曲线。贮存水果应选择的最佳氧气浓度是()AaBbCcDd

水果的选择原则错误的是()。A、新鲜、无裂伤、无碰伤的水果B、需要时即可采摘的水果C、应季的、多汁的水果D、既便宜又好做的水果、应为首选

过剩空气系数与烟气中的其它物质浓度的关系式()。A、与氧气的浓度成反比B、与二氧化碳的浓度成反比C、与一氧化碳浓度无关D、与燃料中的含氢量成反比

关于吃新鲜水果的说法错误的是()A、吃新鲜卫生的水果B、在鲜果供应不足时可选择一些含糖量高的纯果汁或干果制品C、成年人为了控制体重,可以在餐前吃水果D、选择应季成熟的水果

水果放在密封的地窖中,可以保存较长时间,地窖中影响水果代谢的原因是()A、温度恒定,水果抗病虫害能力强B、温度适宜,水果容易保存C、黑暗无光,不易引起早熟D、二氧化碳浓度增加,抑制水果的细胞呼吸

蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。A、蔬菜不能代替水果B、蔬菜可以代替水果C、蔬菜可以代替水果汁D、水果汁可以代替水果

家里如果有青香蕉,绿橘子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟,可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,系紧袋口,这样,过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中,自身能放出一种气体,利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是()A、二氧化碳B、氧气C、乙烯D、乙醇

过剩空气系数与烟气中的其他物质浓度的关系是()。A、与氧气的浓度成反比B、与二氧化碳的浓度成正比C、与一氧化碳浓度无关D、与燃料中的含氢量成正比

下列有关粮食和水果的保存正确的是()A、粮食和水果应该在无氧的条件下保存,以抑制有氧呼吸消耗有机物B、低温抑制酶的活性,从而抑制细胞呼吸,保存粮食和水果在零下低温的效果应强于零上低温C、水分会促进细胞呼吸,粮食和水果应该保存在干燥的环境中D、粮食和水果释放二氧化碳最少时对应的氧气浓度是两者保存的最适氧气浓度

对新鲜水果、蔬菜,除采用冷藏外,还可以实行“气调贮藏”,该方法是在冷库中()。A、适当供入臭氧B、适当提高氧气浓度C、适当通风D、适当降低氧气浓度

土壤空气与大气相比()A、氮气浓度低B、氧气浓度高C、二氧化碳浓度高D、二氧化碳浓度低

为了有效控制冻制水果因氧化而发生褐变,在冻制水果中常采用()以延缓氧化作用。A、以浸没水果为度的低浓度糖浆B、添加抗坏血酸C、添加NaHSO4D、添加柠檬酸

低压气体的扩散因浓度梯度不大,主要由其与()的相对密度决定。A、空气B、氧气C、二氧化碳D、氮气

单选题家里如果有青香蕉,绿橘子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟,可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,系紧袋口,这样,过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中,自身能放出一种气体,利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是()A二氧化碳B氧气C乙烯D乙醇

多选题氧气是保证井下人员呼吸、维持生命不可缺少的气体,下列描述正确的是()A地面空气中氧浓度为20.96%B井下空气中氧气降低到17%时,会导致呼吸困难C井下空气中氧气降低到15%时,既有死亡危险D采掘工作面进风流,按体积计算,氧气浓度不低于20%

单选题人体血液流经肺进行气体交换后,血液成分的变化情况是()A二氧化碳浓度上升,氧气浓度下降B二氧化碳浓度下降,氧气浓度上升C二氧化碳浓度上升,氧气浓度上升D二氧化碳浓度下降,氧气浓度下降

单选题对于冷却条件下运输的水果,蔬菜等货物,实践证明,常温下()可以抑制其呼吸,使水果,蔬菜等的成熟期延长。A减少空气中的含氧量B增加二氧化碳含量达5%以上时C减少空气中的含氧量或增加二氧化碳含量D适当减少空气中的含氧量或增加二氧化碳含量

单选题与人体摄入氟的量关系最密切的是A空气氟浓度B水果氟浓度C饮水氟浓度D牙膏氟浓度E蔬菜氟浓度

单选题目前人工催熟水果常用()。A乙烯B乙烯利C氧气D二氧化碳

单选题对新鲜水果、蔬菜,除采用冷藏外,还可以实行“气调贮藏”,该方法是在冷库中()。A适当供入臭氧B适当提高氧气浓度C适当通风D适当降低氧气浓度

单选题水果的选择原则错误的是()。A新鲜、无裂伤、无碰伤的水果B需要时即可采摘的水果C应季的、多汁的水果D既便宜又好做的水果、应为首选