经过蒸制既可被软化又可防止其变绿的药材是( )A、地黄B、川乌C、黄芩D、黄精E、何首乌
经过蒸制既可被软化又可防止其变绿的药材是( )
A、地黄
B、川乌
C、黄芩
D、黄精
E、何首乌
B、川乌
C、黄芩
D、黄精
E、何首乌
参考解析
解析:黄芩蒸制或沸水煮的目的在于使酶灭火,保存药效;又使药物软化,便于切片。黄芩遇水变绿。
相关考题:
常山酒炙可以( )A.增强疗效B.减少副作用C.降低毒性D.软化药材,便于切片E.洁净药物肉苁蓉酒蒸可以( )A.增强疗效B.减少副作用C.降低毒性D.软化药材,便于切片E.洁净药物木瓜蒸制的目的是( )A.增强疗效B.减少副作用C.降低毒性D.软化药材,便于切片E.洁净药物硫黄豆腐煮的目的是( )A.增强疗效B.减少副作用C.降低毒性D.软化药材,便于切片E.洁净药物珍珠豆腐煮的目的是( )A.增强疗效B.减少副作用C.降低毒性D.软化药材,便于切片E.洁净药物请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
填空题蒸煮食品是经过汽蒸或水煮方式熟制的一类食品。主要包括挂面、()、馒头、蒸包等。