单选题蛤粉炒阿胶时多用的火力是()A中火B文火C武火D先文火后武火E先武火后文火

单选题
蛤粉炒阿胶时多用的火力是()
A

中火

B

文火

C

武火

D

先文火后武火

E

先武火后文火


参考解析

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一般炒焦多用的火力是A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火

蛤粉炒阿胶时的火候是A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火蛤粉炒阿胶时多用的火力是

A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火槐花炒黄多用的火力是

A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火山楂炒炭多用的火力是

A.先武火后文火B.武火C.中火D.文火E.先文火后武火蛤粉炒阿胶时多用

用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时,应用的火力是A.中火B.文火C.先武火后文火D.先文火后武火E.武火

槐花炒黄多用的火力是()A、中火B、文火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火

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单选题用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时,应用的火力是(  )。A文火B中火C武火D先文火后武火E先武火后文火