单选题食盐中可以加入的营养强化剂（　　）。ABCDE

单选题
食盐中可以加入的营养强化剂（　　）。
A

B

C

D

E

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是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。A.食品强化剂B.食品着色剂C.食品膨松剂D.食品保鲜剂
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果汁中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSXB 果汁中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CE.维生素PP
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玉米面中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSX 玉米面中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CE.维生素PP
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食盐中允许加入亚铁氰化钾作为添加剂，其作用是A、还原剂B、营养强化剂C、防腐剂D、防结剂E、鲜味剂
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营养强化剂是为增强营养成分而加入食品中的人工合成物质,不属于天然营养素的范围。( ) 此题为判断题(对，错)。
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营养强化剂是为了增加食品的()而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。 A、气B、味道C、感言D、营养成分
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食盐的营养强化剂一般是()。A.镁B.碘C.钙D.磷
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在我国，食盐中是不允许强化除碘以外的其他营养素。( )
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食盐中加入亚铁氰化钾作为添加剂的作用是A、还原剂B、防止结块C、营养强化剂D、鲜味剂E、防腐剂
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按照传统既是食品又是药品的物品可以作为食品加入的，有（）A、枣、姜、山药B、鲜味剂C、营养强化剂D、品质改良剂
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食品安全法》规定：食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为（）；（）或是营养强化剂除外。
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为了保证营养强化的效果，可以采用的正确的手段是（）。A、尽可能多地加入强化剂，以提高强化剂密集程度B、缩短食用有效期C、营养素微胶囊化处理D、注意保持高温高湿E、充分搅拌，确保营养素能够完全分散均匀
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营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A、面粉B、乳制品C、固体饮料D、食盐E、酱油
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调味速溶茶常加入柠檬酸的主要作用是（）。A、甜味剂B、酸味剂C、营养强化剂D、色素载体
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食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂
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食盐的营养强化剂一般是（）A、镁B、碘C、钙D、磷
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（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。A、食品强化剂B、食品着色剂C、食品膨松剂D、食品保鲜剂
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在《食品卫生法》第十条中要求食品不得加入药物，但有几种情形做了例外规定，它们是（）。A、按照传统既是食品又是药品可以作为食品原料加入的B、含有或是本身就是允许使用的营养素，可以作营养强化剂加入到食品，使用量和使用范围应当符合食品营养强化剂使用卫生标准C、作为调料加入食品的，其加入量较小，不会引起食品成份的明显变化D、以上都不对
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营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A、食盐B、乳制品C、固体饮料D、面粉
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单选题玉米面可以加入的营养强化剂（　　）。ABCDE
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单选题营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（　　）。A面粉B乳制品C固体饮料D食盐E酱油
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多选题在《食品卫生法》第十条中要求食品不得加入药物，但有几种情形做了例外规定，它们是（）。A按照传统既是食品又是药品可以作为食品原料加入的B含有或是本身就是允许使用的营养素，可以作营养强化剂加入到食品，使用量和使用范围应当符合食品营养强化剂使用卫生标准C作为调料加入食品的，其加入量较小，不会引起食品成份的明显变化D以上都不对
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判断题食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。A对B错
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多选题《食品安全法》规定，食品中不得加入药品，但是（　　）除外。A按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料B在食品中可以加入任何西药C在食品中可以加入自然界采来的中草药D作为营养强化剂加入到食品中的物质
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单选题乳制品可以加入的营养强化剂（　　）。ABCDE
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多选题为了保证营养强化的效果，可以采用的正确的手段是（）。A尽可能多地加入强化剂，以提高强化剂密集程度B缩短食用有效期C营养素微胶囊化处理D注意保持高温高湿E充分搅拌，确保营养素能够完全分散均匀
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单选题果汁中可以加入的营养强化剂（　　）。ABCDE
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