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单选题
关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）
A

β-折叠是二级结构的常见形式

B

肽键平面折叠呈锯齿状排列

C

仅由一条多肽链回折靠拢形成

D

其稳定靠肽链间形成的氢键维系

E

局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行

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