多选题在限磷饮食中不能采用的食物有（）A富强面粉B蛋黄C乳类及乳制品D豆腐E肉类

多选题
在限磷饮食中不能采用的食物有（）
A

富强面粉

B

蛋黄

C

乳类及乳制品

D

豆腐

E

肉类

参考解析

解析： 蛋黄、乳制品及肉类在体内代谢后容易形成体内磷增多。

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含铁量最低的食物是A．乳类B．蛋黄C．肝脏D．肉类E．动物血
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食物中蛋白质含量最高的是( )A.大豆B.乳及乳制品C.肉类D.蛋类E.粮谷
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以下元素的主要来源不准确的是A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类D、硫主要来自植物性食物，如谷类、水果、蔬菜等E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜
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甲旁减的治疗下列哪项正确 ( ) A、宜进高钙、低磷饮食，如多食乳制品、蛋黄和肉类食物B、枸橼酸钙不适于高尿钙患者，可增加肾结石发生率C、采用活性维生素D和补钙，使血清钙保持在2.1～2.25mmol/L之间D、首选葡萄糖酸钙E、噻嗪类药物应避免使用
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低磷饮食应选含磷量100mg以下的食物，以下各种食物可选用A.紫菜B.肉类C.蛋黄D.粽子E.土豆
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膳食中钙的最好来源是（）A、豆类及豆制品B、蛋类及蛋质品C、肉类及肉制品D、乳类及乳制品
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钙的良好的食物来源是（）。A、蔬菜、水果B、乳类及乳制品C、粮谷类D、蛋类E、豆类及其制品
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关格患者应选用优质低蛋白饮食，宜食用的食物有（）A、牛奶B、蛋清C、豆腐D、蛋黄E、鸡肉
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在限磷饮食中不能采用的食物有（）A、富强面粉B、蛋黄C、乳类及乳制品D、豆腐E、肉类
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膳食中钙的最好来源是（）A、豆类及豆制品B、蛋类及蛋制品C、肉类及肉制品D、乳类及乳制品
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副溶血弧菌食物中毒常见于（）。 A、肉类食品B、乳类及乳制品C、家庭自制发酵食品、罐头食品  D、海产食品、盐渍食品
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肉毒杆菌食物中毒的食品主要是（）。 A、肉类食品B、乳类及乳制品C、家庭自制发酵食品、罐头食品  D、海产食品、盐渍食品
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便隐血试验前三天内，患者可以进食的食物有（）A、肉类、豆制品B、血制品、乳制品C、豆腐、铁剂D、动物肝脏、豆制品E、豆制品、乳制品
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金黄色葡萄球菌食物中毒常见于（）。A、肉类食品B、乳类及乳制品C、家庭自制发酵食品、罐头食品  D、海产食品、盐渍食品
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钙最丰富和良好的食物来源是（）A、蔬菜、水果B、乳类及乳制品C、粮谷类D、肉类
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以下含钙较多的食物有（）.A、乳制品B、豆腐C、虾皮D、畜禽结缔组织E、大米
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单选题金黄色葡萄球菌食物中毒常见于（）。A肉类食品B乳类及乳制品C家庭自制发酵食品、罐头食品  D海产食品、盐渍食品
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多选题关格患者应选用优质低蛋白饮食，宜食用的食物有（）A牛奶B蛋清C豆腐D蛋黄E鸡肉
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单选题膳食中钙的最好来源是（）A豆类及豆制品B蛋类及蛋质品C肉类及肉制品D乳类及乳制品
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多选题面粉的同类食物为（　　）。A小米B鱼C干粉丝D豆腐丝E豆腐
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单选题便隐血试验前三天内，患者可以进食的食物有（）A肉类、豆制品B血制品、乳制品C豆腐、铁剂D动物肝脏、豆制品E豆制品、乳制品
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单选题在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）A熟肉类B乳制品C米饭及米粉D水果罐头E咸鱼
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多选题下列哪种食物中含铁较高（）A牛奶B蛋黄C猪肉D猪肝E血豆腐
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单选题肉毒杆菌食物中毒的食品主要是（）。A肉类食品B乳类及乳制品C家庭自制发酵食品、罐头食品  D海产食品、盐渍食品
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单选题甲旁减的治疗下列哪项正确（　）A宜进高钙、低磷饮食，如多食乳制品、蛋黄和肉类食物B枸橼酸钙不适于高尿钙患者，可增加肾结石发生率C采用活性维生素D和补钙，使血清钙保持在2.1～2.25mmol/L之间D首选葡萄糖酸钙E噻嗪类药物应避免使用
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单选题钙最丰富和良好的食物来源是（　　）。A蔬菜和水果B乳类和乳制品C粮谷类D肉类E植物油
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多选题以下含钙较多的食物有（）.A乳制品B豆腐C虾皮D畜禽结缔组织E大米
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