在"用细茶脚汤煮之"中，"细茶"之义为( )A、明前茶B、明后茶C、雨前茶D、雨后茶
茶号“8117”代表（）绿茶贸易标准样。A.雨茶一级；B.雨茶二级；C.秀眉特级；D.秀眉一级。
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为()。A.《北苑别录》B.《大观茶论》C.《茶录》D.《茶疏》
圆炒青按形态分为()花色品种。A.珠茶特级、一至五级B.雨茶、秀眉、贡熙C.珠茶、秀眉、碎茶D.珠茶、雨茶、秀眉、茶末
烘青茶坯加工级别标准样分为()。A.特、一至三级B.特级、一至五级C.茶芯、茶片D.一至六级、茶芯、茶片
茶号9380代表（）绿茶贸易标准样。A.雨茶超特级B.雨茶二级C.秀眉特级D.秀眉三级
茶号“3505”代表珠茶（）贸易标准样。A、特级一级B、一级C、二级D、五级
所谓的工夫茶，既是指制作、品饮极费工夫的茶类，也是指泡茶极为讲究的“真功夫”。
宇治茶中的特级茶被称为（）。A、极上B、别仪C、白袋D、极前
烘青茶坯加工级别标准样分为（）。A、特、一至三级B、特级、一至五级C、茶芯、茶片D、一至六级、茶芯、茶片
金瓜贡茶被称为（）A、普洱茶的王子B、普洱茶的太后C、普洱茶的太上皇D、普洱茶的太子
茶号“9380”代表（）绿茶贸易标准样。A、雨茶一级B、雨茶二级C、秀眉特级D、秀眉三级
圆炒青按形态分为（）花色品种。A、珠茶特级、一至五级B、雨茶、秀眉、贡熙C、珠茶、秀眉、碎茶D、珠茶、雨茶、秀眉、茶末
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》
最早记载茶为药用的书籍是（）A、《北苑别录》B、《神农本草》C、《茶谱》D、《茶经》
乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。A、闽南青茶B、武夷岩茶C、广东青茶D、白毫乌龙
茶道的基础是（）。A、茶俗B、茶艺C、茶道D、茶仪
一般在开茶时，第一杯茶被称为（）。A、功夫茶B、礼貌茶C、关心茶D、问候茶
单选题在西湖龙井茶中，清明前三天采摘的称“明前茶”，又称（ ）。A“旗枪茶”B“莲心茶”C“雀舌”D“梗片”
单选题下列不属于绿茶名品的是（）。A珍眉茶B西湖龙井茶C太平猴魁茶D白毫银针茶
单选题西湖龙井茶中，清明前三天采摘的称“明前茶”，又叫（）。A“旗枪茶”B“莲心茶”C“雀舌”D“梗片”
多选题滇红、碧螺春、铁观音、白毫银针依次是（ ）。A发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶C发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶D不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶
单选题在“用细茶脚汤煮之”中，“细茶”之义为（）A明前茶B明后茶C雨前茶D雨后茶
单选题茶树常见的病害不包括（）。A茶芽枯病B茶白星病C灰斑病D茶饼病