判断题在PEG/葡聚糖双水相系统中，蛋白质的分配系数随着葡聚糖相对分子质量的增加而降低，但随PEG相对分子质量的增加而增加。A对B错
判断题
在PEG/葡聚糖双水相系统中，蛋白质的分配系数随着葡聚糖相对分子质量的增加而降低，但随PEG相对分子质量的增加而增加。
A
对
B
错
参考解析
解析：
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对于烷烃的熔点和沸点下列哪一种说法正确A、熔点和沸点一般均随分子量的增加而增高B、分子质量相同的烷烃，沸点随支链的增多，而增加C、一般均随分子量的增加而降低D、一般均随分子量的增加而增高，分子质量相同的烷烃，沸点相同E、一般均随分子量的增加而增高，分子质量相同的烷烃，沸点随支链的增多而降低
机体化学成分的变化规律是（）。A、蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显下降；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显增加B、蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显增加；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显降低C、脂肪和蛋白质随年龄、体重的增加而增加；水分和灰分随年龄的增加而降低D、脂肪和灰分随年龄的增加而增加；蛋白质和水分随年龄的增加而降低
不同高分子化合物的溶液相互混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐分成互不相溶的两相，上相富含PEG，下相富含葡聚糖。
在用PEG沉淀技术中，PEG相对分子量和浓度对沉淀蛋白质的影响有（）。A、相对分子量在2000～6000之间，相对分子量低，沉淀效果好B、相对分子量＞6000时，相对分子量越高，沉淀效果好C、浓度越高，沉淀效果好D、浓度超过20%，会使溶液黏度增大，造成沉淀的回收困难
对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A、降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B、聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C、对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D、增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
多选题对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
判断题不同高分子化合物的溶液相互混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐分成互不相溶的两相，下相富含PEG，上相富含葡聚糖。A对B错
单选题机体化学成分的变化规律是（）。A蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显下降；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显增加B蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显增加；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显降低C脂肪和蛋白质随年龄、体重的增加而增加；水分和灰分随年龄的增加而降低D脂肪和灰分随年龄的增加而增加；蛋白质和水分随年龄的增加而降低
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