啤酒中双乙酰含量高时使啤酒呈馊饭味，其含量的高低是啤酒成熟与否的决定性指标。
下列物质中属于啤酒风味缺陷的是（）。A、麦芽味B、双乙酰味C、橘香D、乙酸乙酯
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A、比尔森啤酒B、棕色啤酒C、黑啤酒D、带酵母的小麦啤酒
为什么啤酒在中世纪作为干净的饮用水？（）A、啤酒中含营养物B、含酒精C、麦汁煮沸起到杀菌作用D、啤酒好喝
了解人们好喝什么味的啤酒属于（）.A、理化检验B、感官检验C、分析型检验D、嗜好型检验
下列说法正确的是什么？（）A、熟茶比生茶年份久B、明前茶比雨前茶好喝C、手工茶比机器茶好喝D、茶的价格不决定品质
啤酒受到糊精酵母污染后，可使啤酒产生（）等质量问题。A、酚味B、硫化氢味C、混浊D、乙酸味E、酯味
酸类是啤酒的主要呈味物质，是啤酒口感活泼，爽口。缺乏酸类，啤酒（）。
高级醇过量存在时啤酒主要异杂味的来源之一，高级醇中含量最多的为（）醇，过量会使啤酒有汗臭味和腐败味。
多年以来，国际上公认一些工艺独特，负有盛名的啤酒，以产品来命名．之。以下各属于什么类型的啤酒。比尔森啤酒是（）；慕尼黑浓色啤酒是（）；多特蒙德啤酒是（）；司陶特啤酒是（）。
什么会使啤酒产生酵母味（）。A、壬酸乙酯B、癸酸乙酯C、辛酸乙酯D、已酸乙酯
啤酒与比萨饼是互补品，因为人们常常边吃比萨饼，边喝啤酒。当啤酒价格上升时，比萨饼市场的供给、需求、供给量、需求量以及价格会发生什么变动？
（）林黛玉喜好喝什么茶？A、龙井B、碧螺春C、普洱D、铁观音
以下关于啤酒的说法不正确的是（）A、喝啤酒则要一看、二闻、三品尝B、啤酒花是啤酒酿造时的一种重要添加物，对啤酒酿造起着重要的作用C、啤酒是一种适合所有人群的酒精饮料D、好的啤酒入口纯正，没有酵母味或其它怪味杂味
填空题酸类是啤酒的主要呈味物质，是啤酒口感活泼，爽口。缺乏酸类，啤酒（）。
单选题男：隔壁那家咖啡厅的咖啡怎么样？非常好喝吧？女：我觉得正好相反。问：女的是什么意思？A很好喝B不好喝C马上去买D她会做
问答题夏天啤酒的温度控制在什么范围内最好喝？为什么？
单选题下列说法正确的是什么？（）A熟茶比生茶年份久B明前茶比雨前茶好喝C手工茶比机器茶好喝D茶的价格不决定品质
单选题德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A比尔森啤酒B棕色啤酒C黑啤酒D带酵母的小麦啤酒
问答题啤酒与比萨饼是互补品，因为人们常常边吃比萨饼，边喝啤酒。当啤酒价格上升时，比萨饼市场的供给、需求、供给量、需求量以及价格会发生什么变动？
单选题下列物质中属于啤酒风味缺陷的是（）。A麦芽味B双乙酰味C橘香D乙酸乙酯
单选题为什么啤酒在中世纪作为干净的饮用水？（）A啤酒中含营养物B含酒精C麦汁煮沸起到杀菌作用D啤酒好喝
单选题男：这里的啤酒好喝极了！女：不错，酒吧里的歌曲也好听。男：就是抽烟的人太多了。女：一边喝酒一边抽烟对身体特别不好。问：男的和女的在做什么？A喝酒B唱歌C抽烟