单选题以下食物中产氨最少的是()。A牛肉B猪肉C羊肉D鸡蛋E牛奶
单选题
以下食物中产氨最少的是()。
A
牛肉
B
猪肉
C
羊肉
D
鸡蛋
E
牛奶
参考解析
解析:
食物中奶类产氨最少,蛋类次之,肉类较多。
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单选题产碱杆菌的培养特性是( )。A在含有蛋白胨的肉汤中产氨,培养基pH值升高B在含有蛋白胨的肉汤中产氨,培养基pH值降低C在含有蛋白胨的肉汤中产氨,但培养基pH值无变化D在含有蛋白胨的肉汤中产氢,培养基pH值降低E在含有蛋白胨的肉汤中产氢,培养基pH值升高
单选题下列产氨最少的食物为()A鸡蛋B鸡肉C牛奶D猪肉E牛肉