以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。A.常温杀青，适度揉捻，及时干燥B.高温杀青，重压长揉，及时干燥C.常温杀青，重压长揉，及时干燥D.高温杀青，适度揉捻，及时干燥
干燥系统采用( )做为干燥介质的A.高温烟气B.纯净热空气C.高温炉渣
不是高温快速干燥的特点。A.受气候限制B.连续干燥C.产量大D.风温较高
太阳能干燥器可以分为（）A、高温聚焦型B、低温热利用型C、高温干燥型D、中温干燥型
干燥系统采用（）做为干燥介质的A、高温烟气B、纯净热空气C、高温炉渣
易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。A、高温区B、高温干燥区C、高温高湿区D、低温区E、低温干燥区
下面氯化橡胶涂料特点，错误的是（）。A、阻燃B、防霉C、干燥迅速D、耐高温
种子在下列哪种环境条件下贮藏较为适宜（）。A、干燥、高温、密闭B、干燥、低温、通风好C、干燥、低温、密闭D、干燥、高温、通风好
苏铁、棕竹越夏栽培时，需要（）的环境条件。A、高温、湿润B、高温、干燥C、强光、干燥D、无光照、湿润
保存种子，能延长其寿命的环境是（）。A、低温潮湿B、高温潮湿C、高温干燥D、低温干燥
岛上许多植物有瓶状茎、多刺、硬叶等特点，反映了该岛的气候特征是（）A、温暧湿润B、温和干燥C、高温多雨D、高温干燥
储藏食用油脂条件应选择（）A、高温、阳光直射B、高温、潮湿C、阴冷、干燥D、高温、干燥地方
在粮油及其制品中，黄曲霉毒素检出率较高的是（）地区。A、高温、高湿B、低温、潮湿C、高温、干燥D、低温、干燥
（）条件棉红蜘蛛大量发生。A、高温，湿润B、高温，干燥C、中温，湿润D、中温，干燥
石榴原产地在（）环境A、高温、干燥B、低温潮湿C、高温潮湿D、低温干燥
当中国的上海等地是黄梅时节时，澳大利亚的地中海气候区的气候特点是什么（）。A、炎热干燥B、温和多雨C、高温多雨D、高温少雨
单选题石榴原产地在（）环境A高温、干燥B低温潮湿C高温潮湿D低温干燥
填空题高温连续干燥的主要形式（）、混流干燥、错流干燥。
问答题什么是顺流干燥、逆流干燥和混流干燥？特点如何？
问答题什么是顺流和逆流干燥？各有什么特点？什么叫气流干燥、微波干燥、喷雾干燥？各适用什么形状的食品？
多选题太阳能干燥器可以分为（）A高温聚焦型B低温热利用型C高温干燥型D中温干燥型
问答题在高温干燥过程中，为什么相对较高的相对湿度能加快干燥速度？