问答题简述乳剂稳定性的内容。
问答题
简述乳剂稳定性的内容。
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关于脂肪乳剂静脉注射混合液稳定性说法中正确的是A.氨基酸在混合液中稳定性较差B.脂肪乳剂在混合液中稳定性不好C.氨基酸的存在对维生素A有一定的保护作用D.肠外营养溶液能促进微量元素硒的降解E.脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而降低
关于乳剂的稳定性，叙述正确的是( )A、乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程B、絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏C、外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相D、乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象
问答题乳剂制备时，影响其稳定性的主要因素有哪些？