紫外线的杀菌机制可能是A、紫外线的穿透作用B、紫外线的高热作用C、紫外线的辐射作用D、紫外线凝固细菌蛋白质E、紫外线干扰细菌DNA复制与转录
紫外线的杀菌机制可能是（ ）A、紫外线的穿透作用B、紫外线的高热作用C、紫外线的辐射作用D、NA复制与转录E、紫外线干扰细菌
关于紫外线杀菌不正确的是( )。A、紫外线适用于空气或物体表面的消毒B、紫外线杀菌与波长有关C、紫外线的穿透力弱，故对人体无害D、紫外线损伤细菌DNA构型E、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
紫外线的杀菌作用，决定于紫外线的()和()及微生物对紫外线的抵抗力。
紫外线杀菌的机制在于A、干扰细菌DNA的复制与转录B、干扰细菌RNA的合成C、干扰细菌蛋白质的合成D、破坏细菌的结构E、紫外线的辐射作用
紫外线是非电离辐射，波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用，而以（）杀菌力最强。
食品加热杀菌的方法包括（）A、巴氏杀菌B、γ射线杀菌C、加压杀菌D、微波杀菌E、紫外线杀菌
紫外线杀菌作用的机制之一是使DNA的胸腺嘧啶分子脱落
紫外线杀菌的机制（）。A、破坏细菌细胞壁B、作用于染色体C、损害细胞膜D、损害细胞胞质
X射线、B射线、紫外线、超声波、Y射线等从理论上都能破坏蛋白质活性而起杀菌作用。但应用较广泛的还是紫外线，它的波长在（）时杀菌效力最强，它的杀菌力与紫外线的强度成正比，与距离的平方成反比。
关于紫外线杀菌的叙述，错误的是（）A、紫外线杀菌与波长有关B、紫外线损伤细菌DNA构型C、紫外线的穿透力弱，故对人体无害D、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
单选题关于紫外线杀菌的叙述，错误的是（）A紫外线杀菌与波长有关B紫外线损伤细菌DNA构型C紫外线的穿透力弱，故对人体无害D一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
判断题紫外线杀菌作用的机制之一是使DNA的胸腺嘧啶分子脱落A对B错
单选题紫外线的杀菌机制可能是（ ）。A紫外线的穿透作用B紫外线的高热作用C紫外线的辐射作用D紫外线凝固细菌蛋白质E紫外线干扰细菌DNA或RNA的复制与转录
单选题紫外线的杀菌机制可能是（）A紫外线的穿透作用B紫外线的高热作用C紫外线的辐射作用D紫外线凝固细菌蛋白质E紫外线干扰细菌DNA复制与转录
问答题请叙述紫外线的杀菌作用机制、特点和注意事项。
单选题紫外线的杀菌机制可能是（）A紫外线的穿透作用B紫外线的高热作用C紫外线的辐射作用DNA复制与转录E紫外线干扰细菌
多选题食品加热杀菌的方法包括（）A巴氏杀菌Bγ射线杀菌C加压杀菌D微波杀菌E紫外线杀菌