缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是A．豆制品B．蔬菜C．牛奶D．鸡蛋E．猪肝
下列食物蛋白质生物学价值最高的是() A、鸡蛋B、牛奶C、瘦猪肉D、豆制品E、鱼
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋SX 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋E.豆制品
下列哪项食物对防治骨质疏松不利( )A.含草酸高的蔬菜B.大豆及其制品C.植物油D.牛奶E.鱼
下列哪项是不常见的病因A．细菌、病毒B．食物，如鱼、牛奶C．放射性物质D．寒冷因素
富含锌的食物包括A:新鲜蔬菜B:新鲜水果C:粗粮、米、面D:大豆及豆制品E:肝、鱼、瘦肉
下列哪项食物对防治骨质疏松不利（）A、含草酸高的蔬菜B、大豆及其制品C、植物油D、牛奶E、鱼
下列哪项食物可以在体内代谢产生酸性物质（）A、鱼B、牛奶C、蔬菜D、豆制品
下列哪些食品可以帮助消除体内过多的酸性物质（）A、豆制品B、肉C、蔬菜D、蛋E、水果F、鱼
维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）A、豆制品B、蔬菜C、牛奶D、猪肝
高血压饮食禁忌下列哪项（）。A、芹菜、胡萝卜B、腌制品、浓茶、咖啡C、豆制品D、牛奶、鱼、虾E、银耳、木耳
蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。
钙的最好食物来源是奶制品，其他如（）含钙不少。A、牛奶B、酸奶C、豆制品D、蔬菜
蔬菜、水果、牛奶、杏仁等在人体内经代谢，呈（）。A、碱性B、酸性C、中性D、酸碱平衡
蔬菜被称为“碱性食品”的原因是（）A、蔬菜含有碱性物质B、蔬菜含有酸性物质，可以和碱性物质发生化学反应C、蔬菜在体外合适的条件下，可生成碱性物质D、蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性
判断题蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。A对B错
单选题下列哪项食物可以在体内代谢产生酸性物质（）A鱼B牛奶C蔬菜D豆制品
单选题高血压饮食禁忌下列哪项（）。A芹菜、胡萝卜B腌制品、浓茶、咖啡C豆制品D牛奶、鱼、虾E银耳、木耳
单选题天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。A瘦猪肉B鸡蛋C牛奶D鱼E黄豆制品
单选题下列哪项食物对防治骨质疏松不利（）A含草酸高的蔬菜B大豆及其制品C植物油D牛奶E鱼
单选题维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）A豆制品B蔬菜C牛奶D猪肝
单选题下列哪项不是体内酸性物质的主要来源？（ ）A糖的代谢产物B脂肪的代谢产物C蛋白质的代谢产物D蔬菜和水果E药物中的成酸物质
单选题口腔过敏综合征与哪类食物有关？（）A鸡蛋B新鲜水果和蔬菜C豆制品D牛奶E海产品
单选题下列说法中，错误的是（ ）。A正常饮食条件下，体内主要产生酸性物质B糖、脂、蛋代谢主要产生碱性物质C蔬菜和瓜果为成碱食物D碱性食物主要是体内NaHCO3和KHCO3增多E以上都不是
单选题钙的最好食物来源是奶制品，其他如（）含钙不少。A牛奶B酸奶C豆制品D蔬菜
单选题富含锌的食物包括（）A新鲜蔬菜B新鲜水果C粗粮、米、面D大豆及豆制品E肝、鱼、瘦肉
单选题比较合理的食物选择下列哪项？（ ）A鱼、虾、牛肉、蘑菇B猪肉、豆制品、萝卜、水果C猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜D鸡肉、牛奶、姜、苹果E猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡