单选题凉菜的污染主要来自于（）。A熟制后的加工环节B选择材料环节C清洗环节D食用环节

单选题
凉菜的污染主要来自于（）。
A

熟制后的加工环节

B

选择材料环节

C

清洗环节

D

食用环节

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

煤烟型烟雾的污染主要来自于
查看答案
中小学校的食堂对制售凉菜的要求是（）。A、可以制售荤凉菜B、可以制售素凉菜C、不得制售凉菜D、可以制售凉菜
查看答案
简述为避免交叉污染，如何进行凉菜改刀和凉拌操作
查看答案
建筑施工造成的光污染，主要来自于电焊弧光和（）。A、射线污染B、频闪C、夜间施工照明D、彩光污染
查看答案
大气中NOX主要来自于（）A、交通污染B、工业污染C、农业污染D、微生物分解E、以上都不是
查看答案
空气中二氧化氮污染主要来自于哪些方面？
查看答案
重金属污染主要来自于（）和农业的生产活动。
查看答案
家庭中最主要的空气污染来自于（）A、灰尘B、油烟C、卫生间
查看答案
环境污染的起因主要来自于人类的（）和（）。
查看答案
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形有（）。A、在专间内进行凉菜改刀或凉拌操作B、接触凉菜的工用具专用C、装生、熟食品的盛器有区分标志D、凉菜专间的冰箱存放了生食品或半成品
查看答案
凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有（）。A、加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品B、用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜C、用装过生食品的盛器来盛装凉菜D、加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒
查看答案
凉菜的污染主要来自于（）。A、熟制后的加工环节B、选择材料环节C、清洗环节D、食用环节
查看答案
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）。A、在专间内进行凉菜原料的选料B、处理食品原料的操作台直接处理凉菜C、不用装了生食品的盛器装凉菜D、接触凉菜前双手经清洗消毒
查看答案
凉菜的污染主要来自于（）
查看答案
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形有（）
查看答案
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）。A、在专间内进行凉菜改刀或凉拌操作B、接触凉菜的工用具专用C、装生、熟食品的盛器有区分标志D、加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒
查看答案
污染大气中的OH主要来自于亚硝酸的光解。
查看答案
汽油机排放污染主要来自于（）、（）和（）。
查看答案
大气中NO2主要来自于（）A、交通污染B、工业污染C、农业污染D、微生物分解E、以上都不是
查看答案
中餐凉菜领班需负责凉菜房所有凉菜复合味的调制。
查看答案
填空题重金属污染主要来自于（）和农业的生产活动。
查看答案
填空题汽油机排放污染主要来自于（）、（）和（）。
查看答案
判断题污染大气中的OH主要来自于亚硝酸的光解。A对B错
查看答案
单选题大气中NOx主要来自于（　　）。A交通污染B工业污染C农业污染D微生物分解E以上都不足
查看答案
单选题建筑施工造成的光污染，主要来自于电焊弧光和（）。A射线污染B频闪C夜间施工照明D彩光污染
查看答案
单选题大气中NO2主要来自于（）A交通污染B工业污染C农业污染D微生物分解E以上都不是
查看答案
单选题大气中NOX主要来自于（）A交通污染B工业污染C农业污染D微生物分解E以上都不是
查看答案
热门标签