下列属于酒吧常用酒杯的是()。 A.葡萄酒杯B.利口酒杯C.雪利杯D.果汁杯
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。A、闻香杯中B、品杯中C、杯底D、杯面
（）是酿制利口酒的最主要方法。A、混合法B、渗透过滤法C、蒸馏法D、浸渍法
利口酒酿造方法包括（）A、蒸馏法B、浸渍法C、渗透过滤法D、混合法
配制酒包括（）。A、味美思、甜食酒、利口酒B、开胃酒、比特酒、味美思酒C、葡萄酒、利口酒、茴香酒D、开胃酒、甜食酒、利口酒
利口酒的酿造方法有（）A、蒸馏法B、浸渍法C、渗透过滤法D、混合法
利口酒分为（）类利口酒。A、柑橘类B、樱桃C、桃子D、香草E、咖啡F、奶油G、其他
利口酒采用兑饮法品饮时，先将利口酒倒入平底杯中，再加满苏打水或矿泉水即可，其中利口酒数量约为杯子容量的（）。A、40%B、45%C、50%D、60%
常见鸡尾酒“旁车”，是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法
长酒又称长饮或消遣饮料，它以（）等为基酒制成。A、加饭酒B、烈性酒C、啤酒D、利口酒
长酒又称长饮或消遣饮料，它以啤酒、利口酒、（）等为基酒制成。
下列酒杯中，一般为高脚杯的是（）。A、威士忌酒类载杯B、白兰地酒类载杯C、葡萄酒类载杯D、利口酒类载杯
单选题常见鸡尾酒“旁车”，是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A兑和法B调和法C摇和法D搅和法
多选题以下属于水果利口酒的是（）。ACointreauBBacardiCGrand MarnierDAmaretto
多选题利口酒分为（）类利口酒。A柑橘类B樱桃C桃子D香草E咖啡F奶油G其他
多选题利口酒酿造方法包括（）A蒸馏法B浸渍法C渗透过滤法D混合法
多选题利口酒的酿造方法有（）A蒸馏法B浸渍法C渗透过滤法D混合法
单选题配制酒包括（）。A味美思、甜食酒、利口酒B开胃酒、比特酒、味美思酒C葡萄酒、利口酒、茴香酒D开胃酒、甜食酒、利口酒