中餐多桌宴会吃碟的更换()时进行。 A、应视客人需要情况B、在只是吃带壳的菜肴C、在上甜品、水果D、在撤换另一道菜
在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。()
在宴请客人的时候，下列做法中不符合礼仪的是()A、剔牙是用手遮挡B、用公筷夹菜C、与客人聊天D、为客人夹菜
苗族在招待最尊贵的客人时，会把（）给客人吃。A、猪蹄B、鸡翅鸭翅C、鱼D、鸡心鸭心
在苗族做客时，鸡头应该给谁吃？（）A、客人B、小孩C、男主人D、长者
苗族在吃鸡食药把（）给客人中年纪最小的。A、鸡心B、鸡头C、鸡腿D、鸡翅
苗族在吃鸡时要吧（）给客人中的长者。A、鸡心B、鸡头C、鸡腿D、鸡翅
在西方国家旅游时，一般不可以请外国客人吃：（）A、狗肉B、牛肉C、鸡肉D、鱼肉
“结婚不设宴，离婚要请客”是哪个民族的婚俗？（）A、拉祜族B、纳西族C、景颇族D、毛南族
青蛙冬眠的时候吃什么？（）A、在天气比较暖和的时候出来找小虫子吃B、整天睡觉不吃东西C、吃储存在洞里的小虫、小蚯蚓
男冠礼和女冠礼都是在（）举行。A、成年B、结婚前一天C、结婚当天D、小时候
如遇客人问询，即使在最忙碌的时候，也必须（）地为客人解答。A、快速B、生动C、耐心
中式早餐清理台面要求（）及时清理。A、客人用餐完毕B、客人离开C、随时D、客人边吃边清理
在饭店，根据客人的身份以及他们的需求特点，可将客人分为（）A、文体客人B、政府客人C、旅游客人D、商务客人E、VIP客人
在客人投诉的时候，要让客人觉得你很在乎他的投诉，不要急于（），否则会被认为是对他们的指责和不尊重。A、辩解B、解释C、插嘴D、反驳
单选题女：听说你要请一个长假，怎么了，是生病了吗？男：不是生病，你就等着来喝我的喜酒吧！问：男的为什么要请假？A生病B出差C结婚D喝酒
单选题在客人投诉的时候，要让客人觉得你很在乎他的投诉，不要急于（），否则会被认为是对他们的指责和不尊重。A辩解B解释C插嘴D反驳
单选题在西方国家旅游时，一般不可以请外国客人吃：（）A狗肉B牛肉C鸡肉D鱼肉
单选题《格列佛游记》为什么小人国当今皇帝的祖父在小时候命令全体臣民们吃鸡蛋的时候要先打破较小的一端呢？（）A因为这是古时候的吃法B皇帝喜欢这么吃C皇帝在按古法吃鸡蛋时将手指弄破了
单选题女：对门这么热闹，是孩子考上大学了还是有人结婚？男：哪儿啊，他们家爷爷80大寿，在庆祝生日呢。问：对门为什么很热闹？A孩子考上大学了B家里有人结婚C给老人过生日D有客人来了
单选题忌讳客人只吃一碗饭的国家是（）。A中国B韩国C日本D泰国
问答题我们有时候会看见鸡在吃砂子，问鸡吃砂子的原因是什么？
判断题早上去超市买菜的时候，看到西红柿很新鲜，而且还很便宜，就买了一些回来，你不是喜欢吃西红柿面条吗？今天中午咱们就做这个吃！★他们中午打算吃面条。A对B错
判断题这里的人们非常热情，客人来的时候，他们会把房间打扫干净，做很多好吃的菜，准备好啤酒，来向客人表示欢迎。★他们不敢喝啤酒。A对B错
单选题如遇客人问询，即使在最忙碌的时候，也必须（）地为客人解答。A快速B生动C耐心
单选题苗族在招待最尊贵的客人时，会把（）给客人吃。A猪蹄B鸡翅鸭翅C鱼D鸡心鸭心