单选题

外科病人营养不良的特点是（）

A 以蛋白质不足为主

B 以能量不足为主

C 维生素及矿物质摄入不足

D 蛋白质-能量不足

E 脂肪摄入不足

解析： 外科病人因疾病及手术的影响，常常表现为蛋白质一能量不足。