多选题

世界上最早、最完备的建筑学著作是北宋李诫的（　　）。

A《甘石星经》

B《营造法式》

C《周髀算经》

D《石鼓文》

E《梦溪笔谈》

解析：
《营造法式》是北宋李诫在两浙工匠喻皓的《木经》基础上编成的，是我国古代最完整的建筑技术书籍，标志着中国古代建筑已经发展到了较高阶段。A项，《甘石星经》是世界上最早的天文学著作；C项，《周髀算经》乃是算经的十书之一，是我国最古老的天文学著作；D项，石鼓文，秦刻石文字，因其刻石外形似鼓而得名；E项，《梦溪笔谈》是北宋科学家沈括所著的笔记体著作，收录了沈括一生的所见所闻和见解，被西方学者称为中国古代的百科全书。