单选题符合食品强化范畴的是()A面粉添加赖氨酸B大豆补充赖氨酸C小麦粉添加蛋氨酸D玉米与大豆混合食用E猪肉中添加亚硝酸钠

单选题
符合食品强化范畴的是()
A

面粉添加赖氨酸

B

大豆补充赖氨酸

C

小麦粉添加蛋氨酸

D

玉米与大豆混合食用

E

猪肉中添加亚硝酸钠


参考解析

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下列选项中符合食品营养强化基本要求的是( )。A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽量减少强化剂的损失D.尽量减少强化剂的载体

描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)的要求。( )

强化食品是在食品中添加( )。

食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A.明确对象和目的B.接受强化食品的人数多C.保证食品卫生D.强化食品营养价值高

符合食品强化范畴的是A.面粉添加赖氨酸B.大豆补充赖氨酸C.小麦粉添加蛋氨酸D.玉米与大豆混合食用E.以上都不是

下列符合食品营养强化基本要求的选项是( )A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽量减少强化剂的损失D.尽量减少强化剂的载体

下列选项中符合食品营养强化基本要求的是()。A、尽量减少强化剂的添加量B、尽量减少强化剂的种类C、尽量减少强化剂的损失D、尽量减少强化剂的载体

符合食品强化范畴的是()A、面粉添加赖氨酸B、大豆补充赖氨酸C、小麦粉添加蛋氨酸D、玉米与大豆混合食用E、猪肉中添加亚硝酸钠

在我国,食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。

食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A、有明确的针对性B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高

食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。

食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A、明确对象和目的B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高

对食品营养强化的基本要求包括()A、有明确的针对性B、符合营养学原理C、符合国家卫生标准D、保持食品原有的感官性状E、能适用于各种人群

原料与配料控制包括()。A、原料采购有无标准B、进货检验/验证的符合性C、有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况D、配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂

强化剂的用量要(),这是强化食品应遵循的原则之一。A、高于人体生理需要B、低于人体需要C、符合标准D、食用者自定

使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。

下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定的是()。A、保健食品有功能性试验证明B、保健食品不做疗效宣传C、婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠D、营养强化食品标注食用方法指导

进行食品营养强化必须()A、保持食品原有的感官性状B、保持食品原有的营养素组成比例C、符合治疗营养不良性疾病的原则D、符合治疗营养过剩疾病原则

食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。

什么是食品营养强化?食品营养强化可分为哪几类?

单选题下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定的是()。A保健食品有功能性试验证明B保健食品不作疗效宣传C婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠D营养强化食品标注食用方法指导

单选题食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A有明确的针对性B接受强化食品的人数多C保证食品卫生D强化食品营养价值高

多选题营养强化食品在审核配方时,要注意的方面正确的是()。A原料来源应符合药食同源食品的管理规定B原辅料的用量应安全有效C营养强化剂的功能学评价是否符合国际标准D适用人群是否合理E强化剂与载体配合是否良好

单选题进行食品营养强化必须()A保持食品原有的感官性状B保持食品原有的营养素组成比例C符合治疗营养不良性疾病的原则D符合治疗营养过剩疾病原则

单选题食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A明确对象和目的B接受强化食品的人数多C保证食品卫生D强化食品营养价值高