新生隐球菌的主要致病物质是A、芽生孢子B、假菌丝C、荚膜多糖D、侵袭性酶E、毒素
生物遗传因素对健康的影响不包括()。 A、生物性致病因素B、非物质环境因素C、心理因素D、遗传因素
新型隐球菌的致病物质主要是A.假菌丝B.芽生孢子C.荚膜多糖D.侵袭型酶E.毒素
农药中毒因素属于（）。A、生物性致病因素B、物理性致病因素C、化学性致病因素D、机械性致病因素E、营养性致病因素
干货制品类原料分为动物性陆生干货制品；（）；植物性陆生干货制品；植物性水生干货制品；
可使人致病的有毒化学物质引起的危害属于（）。A、病毒性危害B、生物性危害C、物理性危害D、化学性危害
病毒、细菌等因素属于（）。A、生物性致病因素B、物理性致病因素C、化学性致病因素D、机械性致病因素E、营养性致病因素
生物性致病物质（）A、细菌及其毒素B、真菌及其毒素C、病毒D、寄生虫及虫卵E、以上都是
食源性疾病的致病物质（）A、生物性B、毒素C、化学性D、有毒动E、植物性
生物性致病因素的共同特点是：（）、（）、（）、（）、（）。
生物性致病因素对机体的致病作用和侵入机体的数量、侵袭力、（）、（）的能力密切相关。
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。
下列属于生物性危险和有害因素的是（）。A、作业环境不良B、运动性物质C、致病微生物D、腐蚀性物质
关于生物性有毒有害物质的描述正确的是（）。A、生物性有毒有害物质主要表现为急性毒性B、生物性有毒有害物质主要表现为神经毒性C、对人体健康毒害严重的主要有动物毒素和植物毒素。D、生物性有毒有害物质主要表现为致癌性E、生物性有毒有害物质主要表现为致畸性
干货制品种类繁多，特点各异，分类方法较多。干货可分为动物性海味干料、植物性海味干料、动物性陆生干料、植物性陆生干料、菌类及藻类干料。
异物性是抗原物质的首要性质，具有异物性的物质通常包括___________、__________、_______________三类。
新生隐球菌致病物质主要是（）A、荚膜多糖B、芽生孢子C、细胞壁D、假菌丝E、侵袭性酶
多选题食源性疾病的致病物质（）A生物性B毒素C化学性D有毒动E植物性
单选题新型隐球菌的致病物质主要是（）。A假菌丝B芽生孢子C荚膜多糖D侵袭型酶E毒素
单选题新生隐球菌致病物质主要是：（）A荚膜多糖B芽生孢子C细胞壁D假菌丝E侵袭性酶
单选题下列属于生物性危险和有害因素的是（）。A作业环境不良B运动性物质C致病微生物D腐蚀性物质
填空题异物性是抗原物质的首要性质，具有异物性的物质通常包括___________、__________、_______________三类。