单选题易变色的药物是（）A玫瑰花B延胡索C大黄D麦芽E柏子仁
单选题
易变色的药物是（）
A
玫瑰花
B
延胡索
C
大黄
D
麦芽
E
柏子仁
参考解析
解析：
玫瑰花由于所含色素受到外界影响（如酶作用、发热、霉变等）使玫瑰花失去了其原有的色泽，从而使中药变质失效，不能再供药用。故答案选A。
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下列关于中药变色的叙述，错误的是（）A、含鞣质类的中药易发生变色B、一些中药易因发热、霉变引起变色C、含有鲜艳色素的中药过脱水处理后变色D、因火烤或暴晒，温度升高，使中药变色E、虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
单选题下列关于中药变色的叙述，错误的是（）A含鞣质类的中药易发生变色B一些中药易因发热、霉变引起变色C含有鲜艳色素的中药过脱水处理后变色D因火烤或暴晒，温度升高，使中药变色E虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
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