对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。（ ）
低温环境下生活或作业人群能量需要增加的原因不包括A.负重增加B.寒颤耗能增加C.食物特殊动力作用增加D.维持体温，基础代谢增加E.蛋氨酸需要量降低
低温环境下工作和生活的人能量需要量增加,因此能量供给较常温下应增加( )。 A、30％B、10％～15％C、20％～25％D、15％～20％
低温环境下,维生素的推荐量比常温环境同工种增加( )。 A、30％B、30％～50％C、20％～25％D、15％～20％
A.基础代谢减少，能量需要不变B.基础代谢增加，能量需要增加C.基础代谢不变，能量需要不变D.基础代谢不变，能量需要增加E.基础代谢减少，能量需要减少H.N低温环境中人群( )。
低温环境中人群（）A、基础代谢增加，能量需要增加B、基础代谢不变，能量需要增加C、基础代谢不变，能量需要不变D、基础代谢减少，能量需要不变E、基础代谢减少，能量需要减少
低温环境人群营养特点，不包括（）。A、热能摄入量增加B、提高脂肪摄入量C、提高碳水化合物供热比D、维生素的需要量增加E、增加食盐的摄入量
低温条件下人群营养与膳食需求是（）A、脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B、糖类供给的能量占总能量的50%C、蛋白质中动物蛋白占30%～40%D、蛋白质供给的能量占总能量的15%E、维生素需要量增加30%～50%
低温环境下对能量的需求应比同一人群常温下增加（）.A、5%-8%B、10%-15%C、15%-20%D、20%-25%
输血袋用后保存的要求（）A、常温下24小时B、常温下12小时C、低温下24小时D、低温下12小时
低温环境下生活或作业人群能量需要增加的原因不包括（）A、负重增加B、寒战耗能增加C、食物特殊动力作用增加D、维持体温，基础代谢增加E、蛋氨酸需要量降低
倾点和凝点都是用来表示油品低温性能的指标，但倾点比凝点更能直接反应油品在（）的流动性。A、常温下；B、低温下；C、高温下；D、正常情况下
低温环境下作业人员要合理地增加脂肪的供给量，脂肪应占总能量的（）。A、35～37％B、20％C、40％D、30％以下
能使蛋白质沉淀而不变性的沉淀剂和温度（）A、低温下用硫酸铵B、常温下用硫酸铜C、常温下用三氯醋酸D、低温下用丙酮或乙醇E、低温下用三氯醋酸
（）工作的作业人员应穿上适宜的防寒衣服。A、高温下B、低温下C、常温下D、超低温下
判断题对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量（或营养素）密度值。（ ）A对B错
单选题低温环境下工作和生活的人能量需要量增加，因此能量供给较常温下应增加（）。A30％B10％～15％C20％～25％D15％～20％
单选题低温环境中人群（）。A基础代谢减少，能量需要不变B基础代谢增加，能量需要增加C基础代谢不变，能量需要不变D基础代谢不变，能量需要增加E基础代谢减少，能量需要减少
单选题倾点和凝点都是用来表示油品低温性能的指标，但倾点比凝点更能直接反映油品在（）的流动性。A常温下；B低温下；C高温下；D正常情况下。
单选题低温环境人群营养特点，不包括（）。A热能摄入量增加B提高脂肪摄入量C提高碳水化合物供热比D维生素的需要量增加E增加食盐的摄入量
多选题低温条件下人群营养与膳食需求是（）A脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B糖类供给的能量占总能量的50%C蛋白质中动物蛋白占30%～40%D蛋白质供给的能量占总能量的15%E维生素需要量增加30%～50%
判断题对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量密度值。（ ）A对B错
单选题输血袋用后保存的要求（）A常温下24小时B常温下12小时C低温下24小时D低温下12小时
单选题低温环境下，维生素的推荐量比常温环境同工种增加（）。A30％B30％～50％C20％～25％D15％～20％
单选题低温环境下生活或作业人群能量需要增加的原因不包括（）A负重增加B寒战耗能增加C食物特殊动力作用增加D维持体温，基础代谢增加E蛋氨酸需要量降低