面包包装的最主要目的是A.保持新鲜B.防止老化C.提高商品价值D.以上皆是
刚出炉的面包，如果立即装箱或包装，后果是容易（）。A、霉坏变质B、体积缩小C、变得松软D、发哈
面包必须充分冷却后才能包装，否则会导致（）。A、外观破坏B、内部组织发黏C、水汽凝结在面包表面D、面包发霉
满足社会整体需要是现代包装必须具备的（），现代设计的最主要特征就是设计的目的是人不是物。A、特点B、特征C、功能D、品质
公司面包产品的执行标准是（）A、预包装食品标签通则GB 7718B、糕点、面包卫生标准GB 7099C、面包 GB/T 20981D、食品生产通用卫生规范GB 14881
下列包装材料何者适合面包高速包装机使用（）A、PE（聚乙烯）B、PP（聚丙烯）C、PET（聚酯）D、PVC（聚氯乙烯）
（）面包包装的最主要目的是。A、保持新鲜B、防止老化C、提高商品价值D、以上皆是
面包必须充分冷却后才能包装，以避免水汽凝结导致发霉（）
面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助（）来划分面包的种类及口味。A、不同的面包样式B、面包的大小C、面包的特点D、面包的结构
硬质面包在调制时，配方中水分要较其他面包的面坯少，目的是控制面团的面筋扩展程度及面坯体积。
有关运输包装正确的说法是（）。A、运输包装又称内包装B、运输包装又称商业包装C、运输包装以保护商品、方便物流为目的D、运输包装以促进销售、方便使用为目的
如个别旅客休息未及时用餐，可将面包篮内剩余的面包：（）A、与面包篮一起放入烤箱内温热B、放在烤箱上的柜子内C、装回原塑料袋包装中，放回烤箱以保持口感松软D、与面包篮一起放在干净的餐车内
商场在一层设立面包房的目的之一是利用面包的香味来吸引消费者驻足。
单选题公司面包产品的执行标准是（）A预包装食品标签通则GB 7718B糕点、面包卫生标准GB 7099C面包 GB/T 20981D食品生产通用卫生规范GB 14881
填空题包装合理化一方面包括包装（）的合理化，另一方面也包括包装（），包装（），包装（）的合理组合及应用。
多选题面包包装的包装材料主要有（）。A蜡纸B金属C玻璃纸D塑料薄膜
单选题有关运输包装正确的说法是（）。A运输包装又称内包装B运输包装又称商业包装C运输包装以保护商品、方便物流为目的D运输包装以促进销售、方便使用为目的
单选题在面包发酵实验中，进行多次实验的目的是（）。A把面包做得更大B让面包更入味C增加可信度D以上说法都正确
多选题对于物流中心的包装功能的描述正确的是（）。A包装作业的目的是为了改变商品的销售包装，达到美观、易售B包装作业的目的不是为了改变商品的销售包装C包装的目的是为了对销售包装进行组合、拼配和加固正D包装的目的是为了最后形成适合于物流和配送的组合单元