下列关于菲涅尔透镜光学屏幕说法正确的是（）。A、菲涅尔透镜光学屏幕是漫反射屏幕B、菲涅尔透镜光学屏幕是正投屏幕C、菲涅尔透镜光学屏幕是背投屏幕D、菲涅尔透镜光学屏幕是软质屏幕
微生物发酵操作方式主要有哪些？ 比较它们有什么不同点？
回族的开斋节来自“尔德•菲士尔”的意译。请问“尔德•菲士尔”是（）。
属于保持了特尔菲法基本特点的派生特尔菲法的是（）。A、变名特尔菲法B、加测特尔菲法C、加评特尔菲法D、变馈特尔菲法
什么是微生物?它包括哪些种类?与食品工业有关的微生物主要有哪些类群?
多选题属于保持了特尔菲法基本特点的派生特尔菲法的是（）。A变名特尔菲法B加测特尔菲法C加评特尔菲法D变馈特尔菲法
问答题什么是微生物？它包括哪些种类？与食品工业有关的微生物主要有哪些类群？
问答题什么是氧垂曲线？菲尔普斯等确定的氧垂曲线公式是什么？