单选题该患者应禁止食用哪组食物？（ ）A羊肉、燕麦、绿叶蔬菜B香菇、菠菜、干豆类、猪肝C牛奶、鸡蛋、坚果D奶酪、水果、绿叶蔬菜E粗粮、土豆、绿茶
单选题
该患者应禁止食用哪组食物？（ ）
A
羊肉、燕麦、绿叶蔬菜
B
香菇、菠菜、干豆类、猪肝
C
牛奶、鸡蛋、坚果
D
奶酪、水果、绿叶蔬菜
E
粗粮、土豆、绿茶
参考解析
解析：
根据每100g食物中嘌呤含量的多少分为3类。①嘌呤＜50mg：大米、小米、小麦、养麦、红薯；蔬菜中的白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、青椒、萝卜；水果中的苹果、梨、桃、西瓜；牛奶和蛋类等。②瞟呤为50～150mg：米糠、麦麸、豆类及豆制品；猪、牛、羊肉和鸡、鸭、鹅；多种鱼、虾、蟹等。③嘌呤为150～1000mg：猪肝、牛肝、牛肾、带鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲇鱼、牡蛎、蛤蜊、凤尾鱼、鲱鱼、浓肉汤和火锅汤等。
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单选题该病人应限制哪组食物？（ ）A米饭、豆沙包、冰激凌B米饭、油条、水果C植物油、蔬菜D坚果、水果E香菇、木耳