单选题冰在融化过程中，冰水混合物的温度（）。A逐渐升高B逐渐降低C保持在0℃不变
单选题
冰在融化过程中，冰水混合物的温度（）。
A
逐渐升高
B
逐渐降低
C
保持在0℃不变
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解析：
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本题考查的是冰水混合物的温度问题。如果在很高的温度下，冰水混合物当然要吸热。但因为有冰，所以热量先被冰吸收。而冰吸热熔化的过程，温度不变，还是0℃。同样，如果冰水混合物放在很低的温度下(题干中的情况)，它当然要放热。但因为有水，所以水先放热。而水放热凝固的过程，温度不变，还是0℃。所以，冰与水交界处的温度始终保持在0℃，答案选B。
填空题应用冰和盐混合物的融化过程可以达到（）的温度。冰盐冷却时热交换是通过冰块表面的（）进行的。