单选题从植物材料中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采用的提取方法是（ ）。A回流提取法B煎煮法C组织破碎提取法D浸渍法E渗漏法
单选题
从植物材料中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采用的提取方法是（ ）。
A
回流提取法
B
煎煮法
C
组织破碎提取法
D
浸渍法
E
渗漏法
参考解析
解析：
A、B选项鞣质易被破坏，D、E由于时间长，提取速度慢，另外鞣质还可能被酶解、被氧化等。
A、B选项鞣质易被破坏，D、E由于时间长，提取速度慢，另外鞣质还可能被酶解、被氧化等。
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