单选题均衡膳食为了提高各种营养素的（）。A生化价值观念B生理价值C营养价值D生物价值

单选题
均衡膳食为了提高各种营养素的（）。
A

生化价值观念 

B

生理价值 

C

营养价值 

D

生物价值

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个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）
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膳食分析是为了了解幼儿每天从膳食中提取的热量和各种营养素的数量与比例是否满足其生理需要。() 此题为判断题(对，错)。
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平衡膳食的基本要求不包括A、能供给用膳者必需的热能和各种营养素B、膳食各种营养素间的比例均衡C、具有良好的感官性状D、食物的储存、加工烹调合理E、食物对食用者无毒害
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营养素的投入首先考虑色、香，然后考虑膳食的均衡。()
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均衡膳食就是更好地发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素的()A、营养价值B、营养功能C、生理价值D、生理功能
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平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡SXB 平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡C.合理的烹调加工D.尽量生食以保留营养素E.一日三餐，热能分配比例适宜
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（）是平衡膳食的含义。A.只要有蔬菜和粮食搭配即可B.各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡C.膳食中餐数平衡D.膳食中每人等份的均衡
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均衡膳食为了提高各种营养素的（）。A.生化价值观念B.生理价值C.营养价值D.生物价值
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在营养学上，能使（）称作平衡膳食。 A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要D.各种营养素之间保持一般比例的膳食E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食
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平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。A对B错
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营养素的投入原则是（）。A、绿色食物，均衡膳食B、精心喂养，大量摄入C、自然食物，均衡膳食D、适度喂养，节制摄入
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平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡
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平衡膳食应满足的基本要求有（）。A、供给必需的能量和营养素B、各种营养素间的比例均衡C、合理的烹调加工D、尽量生食以保证营养素不丢失E、一日三餐，热能分配比例适宜
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平衡膳食是指（）。A、各类食物的平衡B、荤素搭配的均衡C、膳食中的餐数平衡D、各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡
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（）是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。A、合理营养B、合理喂养C、合理膳食D、均衡膳食
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（）是平衡膳食的含义。A、只要有蔬菜和粮食搭配即可B、各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡C、膳食中餐数平衡D、膳食中每人等份的均衡
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均衡膳食为了提高各种营养素的（）。A、生化价值观念B、生理价值C、营养价值D、生物价值
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营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
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判断题平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。A对B错
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单选题营养素的投入原则是（）。A绿色食物，均衡膳食B精心喂养，大量摄入C自然食物，均衡膳食D适度喂养，节制摄入
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单选题平衡膳食是指（）。A各类食物的平衡B荤素搭配的均衡C膳食中的餐数平衡D各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡
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多选题在营养学上，平衡膳食指（　　）。A能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态B能使能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要C能使能量及各种营养素超过人体生长发育、生理及身体活动的需要D能使各种营养素之间保持一般比例的膳食E能使各种营养素之间保持适宜比例的膳食
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多选题平衡膳食应满足的基本要求有（）。A供给必需的能量和营养素B各种营养素间的比例均衡C合理的烹调加工D尽量生食以保证营养素不丢失E一日三餐，热能分配比例适宜
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单选题均衡膳食就是更好地发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素的（）。A生理功能B生理价值C营养功能D营养价值
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单选题（）是平衡膳食的含义。A只要有蔬菜和粮食搭配即可B各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡C膳食中餐数平衡D膳食中每人等份的均衡
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单选题（）是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。A合理营养B合理喂养C合理膳食D均衡膳食
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单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是（）A根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
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