多选题维生素B1的鉴别方法有（）。A与硅钨酸反应生成白色沉淀B水溶液显氯化物反应C重氮化—偶合反应D麦芽酚反应E硫色素反应
多选题
维生素B1的鉴别方法有（）。
A
与硅钨酸反应生成白色沉淀
B
水溶液显氯化物反应
C
重氮化—偶合反应
D
麦芽酚反应
E
硫色素反应
参考解析
解析：
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关于维生素B1的描述，不正确的一项是A.维生素B1进入到小肠细胞磷酸化转变成焦磷酸酯B.人体维生素B1的总量约为30mgC.其缺乏症为脚气病D.维生素B1又称核黄素E.维生素B1主要在空肠吸收
下面选项中表述正确的有（ ）。A.维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用B.维生素B1、B1和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用C.维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用，缺乏症可能混合出现D.维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏E.维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见
参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E
维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢、消化液比较少、食欲不振等症状的原因是因为维生素B1有下列生化作用A.维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性B.维生素B1能促进胃蛋白酶的活性C.维生素B1能促进胰蛋白酶的活性D.维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性
在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是（）。A、维生素B2＞维生素C＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素E＞B、维生素C＞维生素B2＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素A＞C、维生素B2＞其他B族维生素＞维生素B1＞维生素C＞维生素A＞D、维生素C＞维生素B1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞
与能量代谢有关的一组维生素是（）。A、维生素B1、维生素B2和维生素CB、维生素B1、维生素B2和尼克酸C、维生素B1、维生素B6和维生素CD、维生素B2、维生素B12和叶酸E、维生素B1、叶酸和维生素B2
单选题维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢，消化液比较少，食欲不振等症状的原因是因为维生素B1有下列生化作用（ ）。A维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性B维生素B1能促进胃蛋白酶的活性C维生素B1能促进胰蛋白酶的活性D维生素B1能抑制乙酰胆碱的活性E维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性
单选题与能量代谢有关的一组维生素是（）A维生素B1、维生素B2和维生素CB维生素B1、维生素B2和尼克酸C维生素B1、维生素B6和维生素CD维生素B2.维生素B12和叶酸E维生素B1、叶酸和维生素B2
单选题下列有关维生素B1的叙述，错误的是（ ）。A维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素（TPP）BTPP是α-酮酸脱氢酶复合体的辅酶C维生素B1可抑制胆碱酯酶的活性D维生素B1可减缓胃肠蠕动E维生素B1缺乏可致脚气病
单选题可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。A维生素B12、维生素B6、叶酸B维生素B6、维生素B1、维生素B12C叶酸、维生素B1、维生素B12D维生素B1、维生素B6、叶酸E以上都不是