单选题要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先考虑提高麦汁的（）含量。Aa-氨基酸B锌离子浓度C淀粉D可发酵性糖
单选题
要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先考虑提高麦汁的（）含量。
A
a-氨基酸
B
锌离子浓度
C
淀粉
D
可发酵性糖
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解析：
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