单选题糖尿病患儿饮食早、中、晚三餐热量如何分配？（ ）A各1/3，每餐留少量食物作为餐间点心B1/5、2/5、2/5，每餐留少量食物作为餐间点心C2/5、1/5、2/5，每餐留少量食物作为餐间点心D2/5、2/5、1/5，每餐留少量食物作为餐间点心E1/6、2/6、3/6，每餐留少量食物作为餐间点心
单选题
糖尿病患儿饮食早、中、晚三餐热量如何分配？（ ）
A
各1/3，每餐留少量食物作为餐间点心
B
1/5、2/5、2/5，每餐留少量食物作为餐间点心
C
2/5、1/5、2/5，每餐留少量食物作为餐间点心
D
2/5、2/5、1/5，每餐留少量食物作为餐间点心
E
1/6、2/6、3/6，每餐留少量食物作为餐间点心
参考解析
解析：
糖尿病患儿饮食成分的分配为：糖50%、蛋白质20%、脂肪30%。全日热量分3餐，早、午、晚分别占1/5、2/5、2/5，每餐留少量食物作为餐间点心。当患儿游戏增多时可给少量加餐或适当减少胰岛素的用量。食物应富含蛋白质和纤维素，限制纯糖和饱和脂肪酸。每日进食应定时、定量，勿吃额外食品。饮食控制以能保持正常体重、减少血糖波动、维持血脂正常为原则。
糖尿病患儿饮食成分的分配为：糖50%、蛋白质20%、脂肪30%。全日热量分3餐，早、午、晚分别占1/5、2/5、2/5，每餐留少量食物作为餐间点心。当患儿游戏增多时可给少量加餐或适当减少胰岛素的用量。食物应富含蛋白质和纤维素，限制纯糖和饱和脂肪酸。每日进食应定时、定量，勿吃额外食品。饮食控制以能保持正常体重、减少血糖波动、维持血脂正常为原则。
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某儿，2岁，发育正常，其膳食安排下列哪项是正确的A．随成人同吃普通膳食B．每日三餐外加点心3次C．每日三餐外加点心2次，维生素D15万uD．每日三餐外加点心1～2次E．每日三餐以流食、半流食为主
某小儿，2岁，发育正常，其膳食安排下列哪项是正确的A、随成人同吃普通膳食B、每日三餐外加点心三次C、每日三餐外加点心二次，维生素D15万单位D、每日三餐外加点心1~2次E、每日三餐以流食、半流食为主
下列关于早餐餐间服务中，当班经理须关注的方面描述正确的是哪项（）？（1）人员调配（2）餐间服务（3）餐厅与厨房衔接（4）员工仪表仪容（5）厨房卫生A、（1）（2）（3）（5）B、（1）（3）（4）（5）C、（2）（3）（4）（5）D、（1）（2）（3）（4）
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团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅 （4）准备物品 （5）服务迅速 （6）集中开席A、（1）（2）（3）（6）B、（1）（2）（4）（5）C、（1）（2）（5）（6）D、（1）（2）（3）（4）
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