单选题人类迄今发现的蛋白质含量最高的生物是()A小球藻B鱼腥藻C直链藻D螺旋藻
单选题
人类迄今发现的蛋白质含量最高的生物是()
A
小球藻
B
鱼腥藻
C
直链藻
D
螺旋藻
参考解析
解析:
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关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。A、畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20%D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20%E、猪肉的蛋白质含量平均在13.2%
评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。A、蛋白质的含量和消化率B、蛋白质的消化率和生物学价值C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
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