问答题入夜,一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店,大堂内熙熙攘攘,领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说:“我要自己住一间套房,加多少钱我自己付,可以吗?”领队和这位中年妇女来到总台咨询,接待员小朱头也不抬,不假思索的说:“旅行团的团队客人,不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈,情绪激动,与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来,了解情况后对中年妇女说:“你别急,是我们服务员不对,我立即为你开一间套房,高出的价格部分我做主为你免了,你看可以吗?”大堂副理快刀斩乱麻,这么大方的决定让这位妇女吃了一惊,一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时,中年妇女嗫嚅的说:“你的诚意我领了,高出的房价我还是要付的。”请指出该饭店服务管理中存在哪些问题?
问答题
入夜,一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店,大堂内熙熙攘攘,领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说:“我要自己住一间套房,加多少钱我自己付,可以吗?”领队和这位中年妇女来到总台咨询,接待员小朱头也不抬,不假思索的说:“旅行团的团队客人,不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈,情绪激动,与她那雍容华贵的打扮极不相称。
大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来,了解情况后对中年妇女说:“你别急,是我们服务员不对,我立即为你开一间套房,高出的价格部分我做主为你免了,你看可以吗?”大堂副理快刀斩乱麻,这么大方的决定让这位妇女吃了一惊,一下子没了脾气。
当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时,中年妇女嗫嚅的说:“你的诚意我领了,高出的房价我还是要付的。”
请指出该饭店服务管理中存在哪些问题?
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