一般不可选择做菜水的蔬菜是()。 A.新鲜蔬菜B.苦瓜、菠菜C.白菜、胡萝卜、卷心菜D.黄瓜、西红柿等
在选择蔬菜时,下列做法中( )是错误的 A.尽量选择多种蔬菜B.含盐较多的腌菜和酱菜C.特别注意选择深色蔬菜
一般不可选择做菜水的蔬菜是（）A、新鲜蔬菜B、苦瓜、菠菜C、白菜、胡萝卜、卷心菜D、黄瓜、西红柿等
在选择蔬菜时，下列做法中（）项是错误的。A、最好选择新鲜、应季的蔬菜B、尽量选择多种蔬菜C、特别注意选择浅色蔬菜D、尤其要少选含盐较多的腌菜和酱菜
幼儿每日膳食中应保证充足的蔬菜，一般要求蔬菜量与粮食的进食量相等。
一般应选择（）的蔬菜。A、新鲜、深色B、新鲜、浅色C、浅色嫩叶D、深色枯叶
为婴儿选择蔬菜应做到（）。A、根茎类和叶菜类搭配B、含粗纤维丰富C、深浅搭配D、颜色鲜艳
“多虫蔬菜”和“少虫蔬菜”分别是指什么？我们选购蔬菜应该尽量选择哪类？
食用蔬菜发生急性中毒的临床症状一般为头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊，乏力等症状。此时应及时送往附近医院抢救、治疗。如果食用蔬菜发生农药急性中毒，一般是在适用后多长时间内出现症状？
下列属于科学选购水果蔬菜的是（）A、选购反季节水果蔬菜B、只选择一、两种特定的水果蔬菜C、选购时令盛产的水果蔬菜D、选购自己喜欢的水果蔬菜
不同蔬菜的营养价值相差很大，那么，在选择蔬菜时应注意哪些方面？
关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是（）？A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时，不能减少主食
蔬菜一日三餐不能缺少，一般成年人应吃到500克以上的新鲜蔬菜。
夏季进行喜温蔬菜遮阳网覆盖栽培，一般应选择的遮光率范围是（）。
蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部高，嫩叶含量比枯叶高，浅色的菜叶含量比深色的菜叶低，所以应注意选择（）、（）的蔬菜。
一般而言，冷藏库相对湿度应保持在75%-85%之间，蔬菜、水果的储存湿度略低些。
填空题夏季进行喜温蔬菜遮阳网覆盖栽培，一般应选择的遮光率范围是（）。
判断题幼儿每日膳食中应保证充足的蔬菜，一般要求蔬菜量与粮食的进食量相等。A对B错
问答题“多虫蔬菜”和“少虫蔬菜”分别是指什么？我们选购蔬菜应该尽量选择哪类？
单选题一般应选择（）的蔬菜。A新鲜、深色B新鲜、浅色C浅色嫩叶D深色枯叶
单选题一般不可选择做菜水的蔬菜是（）A新鲜蔬菜B苦瓜、菠菜C白菜、胡萝卜、卷心菜D黄瓜、西红柿等
填空题为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉，绿色蔬菜盛放容器一般选择（）。
单选题为婴儿选择蔬菜应做到（）。A根茎类和叶菜类搭配B含粗纤维丰富C深浅搭配D颜色鲜艳