单选题能与四氢硼钾产生特征反应的是（）A二氢黄酮B5-羟基黄酮C3，5-二羟基黄酮D7-羟基黄酮E异黄酮
单选题
能与四氢硼钾产生特征反应的是（）
A
二氢黄酮
B
5-羟基黄酮
C
3，5-二羟基黄酮
D
7-羟基黄酮
E
异黄酮
参考解析
解析：
本组题考查黄酮类化合物的显色反应。加入二氯氧锆甲醇溶液形成黄色络合物，说明有3-OH或/及5-OH，再加入枸橼酸后黄色消退提示含有5-OH，无3-OH，黄色不消退提示含有3-OH。
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