单选题酒精灭菌原理（）A使菌体蛋白脱水、凝固、变性B与菌体蛋白质的氨基结合使其变性C破坏细胞膜，改变其渗透性D通过氧化作用，破坏菌体蛋白的基础分子结构E破坏细菌的胞壁和胞膜，使菌体蛋白变性凝固

单选题
酒精灭菌原理（）
A

使菌体蛋白脱水、凝固、变性

B

与菌体蛋白质的氨基结合使其变性

C

破坏细胞膜，改变其渗透性

D

通过氧化作用，破坏菌体蛋白的基础分子结构

E

破坏细菌的胞壁和胞膜，使菌体蛋白变性凝固

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