多选题由米粉面团加工制成的面点有(  )。A山药糕B洋芋饼C汤圆D松糕E泡粑

多选题
由米粉面团加工制成的面点有(  )。
A

山药糕

B

洋芋饼

C

汤圆

D

松糕

E

泡粑


参考解析

解析:
米粉面团是指事先将大米淘洗、浸泡、磨成浆,然后将水吊于或让其发酵而成的粉团,它又可分为糕类粉团、团类粉团、发酵粉团3种。其代表品种有汤圆、松糕、泡粑等。

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