单选题要做好餐饮的安全管理，首先必须（）。A明确安全操作规程B明确安全管理的目的和任务C具有安全意识D执行安全措施

单选题
要做好餐饮的安全管理，首先必须（）。
A

明确安全操作规程

B

明确安全管理的目的和任务

C

具有安全意识

D

执行安全措施

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