单选题下列（）不符合宴会厅的布置原则。A庄重、整洁B清洁、便捷C美观大方D背景音乐节奏感强烈，以渲染气氛

单选题
下列（）不符合宴会厅的布置原则。
A

庄重、整洁

B

清洁、便捷

C

美观大方

D

背景音乐节奏感强烈，以渲染气氛

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下列()在布置中餐宴会厅时应注意。A.处理好“围”与“透”的关系B.菜肴品种的确定C.岗位服务员的落实D.服务员工服的确定
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休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）
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宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。（）
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西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A、宴会厅的中央B、宴会厅的门口C、宴会厅的角落D、宴会厅的边上
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下列（）不符合宴会厅的布置原则。A、庄重、整洁B、清洁、便捷C、美观大方D、背景音乐节奏感强烈，以渲染气氛
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中餐宴会厅场地布置，应根据（）来进行。A、宾客要求B、季节C、宾主身份D、宴会档次E、宴会性质
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中餐宴会厅场地布置的要点有哪些？
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为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。A、台布B、桌裙C、餐巾D、餐具
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西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
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西餐的宴会厅布置包括两个方面：（）和（）。
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宴会厅堂布置的原则是（）、清洁、美观大方、庄重，提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。
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宴会厅的布置分为哪几部分？
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布置宴会厅时，要根据（）、桌数，调整宴会厅的布局。A、宴会的性质B、客人的习惯要求C、领导的意图D、用餐档次
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宴会厅堂布置的原则是（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。A、庄重B、整齐C、清洁D、美观大方
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中餐宴会厅堂布置的原则是什么？
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不同国家的西餐宴会厅的装饰布置大致相同。
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下列（）在布置中餐宴会厅时应注意。A、处理好“围”与“透”的关系B、菜肴品种的确定C、岗位服务员的落实D、服务员工服的确定
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中餐宴会厅休息室的布置要根据（）摆放好沙发、茶几。A、桌数B、人数C、要求D、规格
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中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置
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西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
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单选题下列（）不符合宴会厅的布置原则。A庄重、整洁B清洁、便捷C美观大方D背景音乐节奏感强烈，以渲染气氛
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判断题宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。（）A对B错
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多选题中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B正式宴会设有致词台C国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D中餐宴会开始前必须做好场景布置
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单选题宴会厅的布置与装饰以宴会的（）和活动的（）为依据。A类型、目的B类型、时间C时间、目的D性质、时间
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填空题西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
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单选题为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。A台布B桌裙C餐巾D餐具
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单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A宴会厅的中央B宴会厅的门口C宴会厅的角落D宴会厅的边上
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填空题西餐的宴会厅布置包括两个方面：（）和（）。
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