单选题厨房卫生操作规范是厨房管理的重要内容，符合厨房卫生行为规范的做法是（）A用洗净的手指沾食物尝菜B上班时咀嚼口香糖C带病坚持工作D健康证已失效者不能上班

单选题
厨房卫生操作规范是厨房管理的重要内容，符合厨房卫生行为规范的做法是（）
A

用洗净的手指沾食物尝菜

B

上班时咀嚼口香糖

C

带病坚持工作

D

健康证已失效者不能上班

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根据《住宅设计规范》，下列关于厨房、卫生间电源插座回路设计的表述中哪个是正确的？( ) A.厨房、卫生间电源插座宜设置独立回路 B.厨房、卫生间电源插座宜共用一个回路 C.厨房、卫生间电源插座可与起居室、卧室除空调电源插座以外的其他电源插座共用一个回路 D.没有明确要求
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厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。A、人员卫生B、生产环境C、成品卫生D、设备卫生
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（）质量管理主要包括：标准化菜谱、科学化流程、严格化控制制度、高度化责任心。A、厨房菜品B、厨房卫生C、厨房设备D、厨房工具
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厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。A、采购卫生B、人员卫生C、加工方式D、工作环境
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厨房卫生管理
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厨房卫生安全操作的基本内容主要包括（）、厨房环境条件和厨房垃圾废物处理三个方面。A、厨房岗位安排；B、厨房生产程序；C、食品卫生条件；D、厨房安全制度
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厨房卫生
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对各类厨房生产设备进行清洗、消毒和各种卫生管理，是（）.
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回厨房卫生
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简述冷菜出品厨房的操作卫生要求。
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自如客保洁（分租房源）的清洁范围包括（）A、厨房，卧室，独立卫生间，客厅B、厨房，卧室，公用卫生间，客厅C、厨房，独立卫生间，客厅D、厨房，公用卫生间，客厅
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邀请客户验收时的顺序是（）（白手套验收的顺序）A、厨房——卫生间——卧室——客厅B、卫生间——厨房——客厅——卧室C、卧室——客厅——厨房——卫生间D、客厅——厨房——卫生间——卧室
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厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（）A、保证菜肴质量B、保证菜肴数量C、防止污染D、预防疾病
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厨房卫生操作规范是厨房管理的重要内容，符合厨房卫生行为规范的做法是（）A、用洗净的手指沾食物尝菜B、上班时咀嚼口香糖C、带病坚持工作D、健康证已失效者不能上班
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厨房员工的卫生间，按卫生要求必须是：（）A、员工专用B、与客人共用C、公共卫生间D、与厨房相邻
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问答题简述冷菜出品厨房的操作卫生要求。
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问答题简述厨房卫生及卫生管理的重要性？
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单选题厨房员工的卫生间，按卫生要求必须是：（）A员工专用B与客人共用C公共卫生间D与厨房相邻
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