判断题在胶束中，表面活性剂的排列方向是极性基团在外，非极性基团在内，形成一个非极性核心。A对B错

判断题
在胶束中，表面活性剂的排列方向是极性基团在外，非极性基团在内，形成一个非极性核心。
A

对

B

错

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下列关于表面活性剂结构特征的叙述中正确的是（）A、有亲水基团，无疏水基团B、有疏水基团，无亲水基团C、有中等极性基团D、无极性基团
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表面活性剂从结构上看均为（），即同时具有亲水的极性基团和憎水的非极性基团。
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甲酸盐中甲酸根HCOO-是（）水化基团。A、极性B、非极性C、中性D、双重性
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酶的活性中心内促进底物发生化学变化的基团称为（）A、结合集团B、极性基团C、非极性基团D、催化基团
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细胞膜的脂质中磷脂的亲水极性基团分布在膜的（），其疏水非极性基团分布在膜的（）。
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反胶团萃取是利用两性表面活性剂在（）有机溶剂中亲（）性基团自发向内形成反微团的的原理而实现的。A、极性B、水C、非极性D、脂
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将表面活性剂溶于非极性的有机溶剂中，当其浓度超过临界胶束浓度时，形成反胶束。
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表面活性剂结构中一端是亲水的非极性基团，另一端是亲油的极性基团，是一种两亲分子。
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在胶束中，表面活性剂的排列方向是非极性基团在外，极性基团在内，形成一个极性核心。
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