多选题“瘦肉精”是一种激素,残留在食品中易引起:()。A呕吐腹胀B儿童性早熟C致癌作用D两性特征混乱
多选题
“瘦肉精”是一种激素,残留在食品中易引起:()。
A
呕吐腹胀
B
儿童性早熟
C
致癌作用
D
两性特征混乱
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真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外,最主要的危害是A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B.在食品中增殖而引起菌血症C.在食品中代谢而引起食品发酵D.在食品中分化而改变食品的风味E.在食品中死亡而引起食源性疾病
“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状,严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉,以下做法正确的是( )A、从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷D、含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率大于50%
食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是()。A、用“瘦肉精”做饲料添加剂B、食品包装时充入氮气以防腐C、用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D、用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品
单选题下列食品中,符合国家卫生标准,能让我们放心食用的是()。A蛋白含量少的“空壳”奶粉B含“瘦肉精”的猪肉C“染色”的玉米馒头D环保的绿色食品