老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。（ ）
老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（ ）。
A.高糖食品B.高脂肪食品C.富含优质蛋白质食品D.低能量食品E.富含钙食品老年人基础代谢减弱，应食用
A.高糖食品B.高脂肪食品C.富含优质蛋白质食品D.低能量食品E.富含钙食品老年人钙吸入减弱，应食用
老年人食用无盐饮食的特点为（）A、可多食用油条B、可多食用挂面C、烹调时不用食盐D、烹调时可用酱油
对失眠老年人进行照料时，养老护理员应叮嘱老年人要注意晚饭食用的饮食应该（）。A、油炸易消化B、热量高C、清淡易消化D、脂肪高
正常基础代谢率：男性（）女性，老年人的代谢率（）。甲状腺功能亢进时，基础代谢率（）
对基础代谢影响因素的叙述，错误的是（）A、瘦高者基础代谢高于矮胖者B、体表面积大者基础代谢高于体表面积小者C、老年人基础代谢高于年轻人D、男性基础代谢高于女性E、孕妇、儿童基础代谢相对较高
以下对基础代谢景响因素的叙述，哪些是错误的（）A、矮胖者基础代谢高于瘦高者B、面积大者基础代谢高于体表面积小者C、男性基础代谢高于女性D、老年人基础代谢高于年轻人
以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A、不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B、科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C、人体能合成胆固醇不必从食物中补充D、老年人应多吃营养品来补充
关于基础代谢正确的有：（）A、体表面积大者，基础代谢高B、瘦高的人的基础代谢高于矮胖者C、老年人的基础代谢高于成年人D、女性的基础代谢高于男性
麻醉手术时，对老年人采取保温措施的原因不包括（）。A、老年人的体温调节能力降低B、老年人的基础代谢率降低C、老年人的血管收缩反应减弱D、老年人的寒战反应弱E、老年人对温度变化敏感
老年人饮食安排不合理的是（）。A、多食用家鸡，少食用肉鸡B、粮食可多吃C、多食用海鱼D、每日或隔日食用一个鸡蛋E、多食用禽肉，少食用畜肉
老年人基础代谢率低，活动量小，需要量应降低的是（）A、维生素AB、钙C、蛋白质D、热能
下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？（）A、骨质减少B、体内水分减少C、基础代谢降低D、合成代谢升高，分解代谢降低E、胃肠的消化功能减弱
多选题以下对基础代谢景响因素的叙述，哪些是错误的（）A矮胖者基础代谢高于瘦高者B面积大者基础代谢高于体表面积小者C男性基础代谢高于女性D老年人基础代谢高于年轻人
填空题正常基础代谢率：男性（）女性，老年人的代谢率（）。甲状腺功能亢进时，基础代谢率（）
单选题老年人饮食安排哪项不合理（）。A每日或隔日食用一个鸡蛋B多食用家鸡，少食用肉鸡C多食用海鱼D粮食可多吃E多食用禽肉，少食用畜肉
多选题下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？（）A骨质减少B体内水分减少C基础代谢降低D合成代谢升高，分解代谢降低E胃肠的消化功能减弱
单选题老年人以分解代谢为主，应食用（ ）。ABCDE
单选题以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C人体能合成胆固醇不必从食物中补充D老年人应多吃营养品来补充
单选题麻醉手术时，对老年人采取保温措施的原因不包括（）。A老年人的体温调节能力降低B老年人的基础代谢率降低C老年人的血管收缩反应减弱D老年人的寒战反应弱E老年人对温度变化敏感
多选题关于基础代谢正确的有：（）A体表面积大者，基础代谢高B瘦高的人的基础代谢高于矮胖者C老年人的基础代谢高于成年人D女性的基础代谢高于男性
多选题以下对基础代谢影响因素的叙述，哪些是错误的（）。A矮胖者基础代谢高于瘦高者B面积大者基础代谢高于体表面积小者C男性基础代谢高于女性D老年人基础代谢高于年轻人
单选题对失眠老年人进行照料时，养老护理员应叮嘱老年人要注意晚饭食用的饮食应该（）。A油炸易消化B热量高C清淡易消化D脂肪高