肾衰病人应( )A、供给大量豆制品B、禁用鱼类食品C、供给生物价值高的低蛋白膳食D、限制碳水化合物的供给E、限制维生素的供给
膳食结构划分的标准，是根据( )在膳食中的供给量。A. 维生素B. 蛋白质C. 脂肪D. 碳水化合物E. 无机盐
植物性食物是__________的良好来源。A.蛋白质、矿物质和维生素B.蛋白质、维生素和膳食纤维C.矿物质、维生素和胆固醇D.矿物质、维生素和膳食纤维
膳食结构划分的标准，是根据（ ）在膳食中的供给量。A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.能量E.维生素
维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，维生素能供热量。
蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
肾功能衰竭患者应（ ）A、供给大量豆制品B、禁用鱼肉类食品C、生物价值高的低蛋白质膳食D、限制碳水化物供给E、限制维生素的供给
维生素存在于几乎所有的食物中，平衡膳食可供给所有的必须维生素。
（）的供给量按热量应占膳食总热量的22%~25%。A、糖B、蛋白质C、脂肪D、维生素
低温作用人员膳食供给应注意增加（）的比例。A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、矿物质
以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）A、总热能摄入量应降低B、多吃含膳食纤维丰富的食品C、维生素供给量较成人高D、多吃含蔗糖丰富的食品E、膳食提供的钙应较成人高
水果中的主要营养物质为（）。A、矿物质B、维生素C、膳食纤维D、蛋白质
孕妇膳食应注意营养全面，保证优质蛋白质、适当热量、无机盐、微量元素和维生素供给。
下列物质中能够促进肠蠕动的营养素是（）。A、维生素ＫB、钙C、膳食纤维D、维生素E
优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上。
蔬菜可供给人体维生素、矿物质、（）等，因此我们需要每天摄取蔬菜。A、蛋白质B、碳水化合物C、脂D、膳食纤维
平衡膳食是指膳食中热能和各种（）含量种类齐全，比例适当。A、维生素B、营养素C、矿物质D、脂肪
单选题平衡膳食是指膳食中热能和各种（）含量种类齐全，比例适当。A维生素B营养素C矿物质D脂肪
单选题肾衰病人应（）A供给大量豆制品B禁用鱼类食品C供给生物价值高的低蛋白膳食D限制碳水化合物的供给E限制维生素的供给
填空题提高蔬菜中铁的消化与吸收率，应增加膳食中维生素（）的供给。
单选题乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为（ ）。ABCDE
单选题甲状腺功能亢进患者营养治疗原则包括（ ）。A根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食B根据个体情况，供给低能量、低蛋白、高维生素、高碘膳食C根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食D根据个体情况，供给高能量、低蛋白、高维生素、低碘膳食E根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、高碘膳食
判断题维生素存在于几乎所有的食物中，平衡膳食可供给所有的必须维生素。A对B错
配伍题乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为|乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为|乳母膳食中钙的每日推荐供给量为|乳母膳食中铁的每日推荐供给量为A90gB1500mgC18mgD10μgE28mg